Beef mixed with pork 3.5%, water 3.075%, salt 0.4485%, dextrose 0.44 Sausage
물품설명
가.물품설명 쇠고기(92.5%),돼지고기(3.5%)의 생육을 거칠게 갈아서 미량의 소금 (0.45%),텍스트로즈(0.44%),spice(0.03%)등을 균질하게 혼합하여 비 닐케이스(중량 1lb)에 소매포장한 냉동물품. 나.분류이유 동해설서에서 규정하고 있는 소시지와 유사한 물품 즉 싸개가 없이 단지 압착하여 소시지 특유의 형태로 된 것이라 함은 신선.냉장상태 에서 소시지 특유의 형태를 유지하는 것을 말하는 것이므로 본 물품 과 같이 냉동상태의 것은 해동을 하였을때 소시지 특유의 형태를 유 지하여야 하는데 본 물품은 해동을 하였을 경우 그 형태가 흐트러지 고,해동된 상태로 물에 넣어 교반하면 육이 분산되는 점으로 보아 압착된 소시지 특유의 형태를 갖춘것으로 볼 수 없고(미국 공급자가 본 물품의 경우 압착과정이 없음을 확인하였음)따라서 HS 1601호를 벗어나는 물품이므로 HSK 1602.50-9000호에 분류.
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