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  단계별분류 제2부 식물성 생산품  > 제7류 채소  > 제0713호 건조한 채두류
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제0713호의 해설

제0713호 건조한 채두류(菜豆類)(꼬투리가 없는 것으로서 껍질을 제거한 것인지 또는 쪼갠 것인지에 상관없다)

[호해설]
이 호에는 식용 또는 사료용으로 사용되는 꼬투리를 벗겨 말린 제0708호의 채두류(예: 완두·이집트콩·아주기 및 기타 콩·렌즈콩·잠두·말먹이용 잠두·구아)가 분류되며, 파종용(화학적처리에 의해 식용에 공할 수 없게 한 것인지 여부를 불문한다) 또는 기타의 목적에 사용될 지라도 이 호에 포함된다. 이들은 주로 효소(특히 과산화효소)를 불활성화하고 수분의 일부를 제거함으로써 저장을 보다 확실히 하기 위한 적당한 열처리가 되어 있어도 관계없으나, 이러한 열처리는 자엽(子葉)의 내부특성에 변화를 주어서는 안된다.
이 호의 건조한 채두류는 피를 제거한 것 또는 쪼갠 것일수도 있다.
이 호에서는 다음의 것을 제외한다.

(a) 건조탈각한 채두류의 분·조분과 분말(제1106호)

(b) 대두(제1201호)

(c) 베치의 종자(잠두와 말먹이 콩은 제외)·들완두 및 루핀(제1209호)

(d) 로커스트두(제1212호)

[소호해설]

소호 제0713.31호
이 호에는 비그나 멍고(L.)헤파(urd 또는 black gram이라고도 함)와 비그나 라이에이타(L.) 월크젝종의 녹두(mung 또는 녹색 gram이라고도 함)만이 분류된다. 이들 종류는 콩나물생산에 광범위하게 사용된다.

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