39.13 - õ¿¬ÁßÇÕü(¿¹: ¾Ë±ä»ê)¿Í º¯¼ºÇÑ Ãµ¿¬ÁßÇÕü(¿¹: °æÈ ´Ü¹éÁú, õ¿¬°í¹«ÀÇ ÈÇÐÀû À¯µµÃ¼)[ÀÏÂ÷Á¦Ç°(primary form)À¸·Î¼ µû·Î ºÐ·ùµÇÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù]
´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀº ÀÌ È£¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÁÖ¿äÇÑ Ãµ¿¬À̳ª º¯¼º õ¿¬ ÁßÇÕü Áß ÀϺÎÀÌ´Ù.(1) ¾Ë±ä»ê(alginic acid)°ú ±× ¿°°ú ¿¡½ºÅ׸£ ¾Ë±ä»ê(alginic acid) : Æú¸®(¿ì·Ð»ê)ÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î¼ °¥Á¶·ùÀÇ ½Ä¹°(Phaeophyta)À» ¾ËÄ®¸® ¿ë¾× Áß¿¡¼ ħÁöÇÏ¿© ÃßÃâÇÑ´Ù. ÀÌ ÃßÃâ¹°(extract)À» ¹«±â»êÀ¸·Î ħÀü½ÃÄÑ ¾Ë±ä»êÀ» ¾ò°Å³ª ÃßÃâ¹°À» ó¸®ÇÏ¿© ¾òÀº ºÒ¼øÇÑ ¾Ë±ä»êÄ®½·À» ¹«±â»êÀ¸·Î ó¸®ÇÔÀ¸·Î½á ³ôÀº ¼øµµ(âíÓø : purity)ÀÇ ¾Ë±ä»êÀ¸·Î º¯È½ÃŲ´Ù. ¾Ë±ä»êÀº ¹°¿¡ ³ìÁö ¾ÊÁö¸¸ ÀÌ°ÍÀÇ ¾Ï¸ð´½¿°À̳ª ¾ËÄ®¸®±Ý¼Ó¿°Àº Âù ¹°¿¡ ½±°Ô ³ì¾Æ Á¡¼ºÀÇ ¿ë¾×À» Çü¼ºÇÑ´Ù. ¿ë¾×ÀÇ Á¡¼ºÀº ¾Ë±ä»ê¿°ÀÇ ¼øµµ(âíÓø)³ª ¿ø»êÁö¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁø´Ù. ¼ö¿ë¼ºÀÇ ¾Ë±ä»ê¿°Àº È£ºÎÁ¦¡¤¾ÈÁ¤Á¦¡¤°ÖÈÁ¦¿Í Çʸ§ Çü¼ºÁ¦·Î¼ ¿¹¸¦ µé¸é, ÀǾà°ø¾÷¡¤½ÄÇ°°ø¾÷¡¤Á÷¹°°ø¾÷°ú Á¦Áö°ø¾÷¿¡¼ »ç¿ëÇÑ´Ù. ÀÌ ¹°Ç°Àº º¸Á¸Á¦(¿¹: ¾È½ÄÇâ»ê¼Ò´Ù)¸¦ ÇÔÀ¯Çϰųª °ÖÈÁ¦(¿¹: Ä®½·¿°)¡¤Áö¿¬Á¦(¿¹: Àλ꿰¡¤±¸¿¬»ê¿°)¡¤ÃËÁøÁ¦(¿¹: À¯±â»ê)¿Í Á¶ÀýÁ¦(¿¹: Àڴ硤¿ä¼Ò)¸¦ ÷°¡ÇÔÀ¸·Î½á Ç¥ÁØȽÃÅ°±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Ã·°¡Á¦´Â ÀϹÝÀû ¿ëµµ°¡ ¾Æ´Ñ ƯÁ¤ ¿ëµµ¿¡ Ưº°È÷ ÀûÇÕÇÏ°Ô ÇÏ´Â ¹°Ç°À̾ ¾È µÈ´Ù. ¿¡½ºÅ׸£(ester) Áß¿¡´Â ½ÄÇ° µî¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â ÇÁ·ÎÇÊ·» ±Û¸®ÄÝ ¾Ë±ä»êÀÌ ÀÖ´Ù. (2) °æȴܹéÁú(hardened protein) ´Ü¹éÁúÀº ½Ä¹°¼ºÀ̳ª µ¿¹°¼º °èÀÇ °íºÐÀÚ·®ÀÇ Áú¼ÒÇÔÀ¯ ÈÇÕ¹°À̸ç Çöó½ºÆ½À¸·Î °¡°øÇϴµ¥ ÀûÇÕÇÏ´Ù. ÀÌ È£¿¡´Â ´Ü¹éÁúÀ» ÈÇÐÀû 󸮷Π°æÈ(Ìãûù)µÈ °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÏ¿© ºÐ·ùÇÏ¸ç ¼Ò¼öÀÇ °Í¸¸ »ó¾÷Àû Á߿伺À» °®´Â´Ù. °æȴܹéÁúÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¸ð¾çÀÇ ºí·Ï¡¤½ÃÆ®(sheet)¡¤¸·´ë(rod)¡¤°ü ¸ð¾çÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ¸ð¾çÀ¸·Î µÈ °æȴܹéÁúÀº ÀÌ È£¿¡¼ Á¦¿ÜÇÑ´Ù(ÀϹÝÀûÀ¸·Î Á¦3916È£¡¤Á¦3917È£¡¤Á¦3920È£¡¤Á¦3921È£). (3) õ¿¬°í¹«ÀÇ ÈÇÐÀû À¯µµÃ¼ °íÁßÇÕüÀΠõ¿¬°í¹«´Â ÈÇÐ󸮿¡ ÀÇÇÏ¿© °¡¼Ò¼º(plasticity)ÀÇ Æ¯¼ºÀ» °¡Áø ƯÁ¤ÀÇ ¹°ÁúÀ» ¸¸µç´Ù. ¿©±â¿¡´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. (a) ¿°È°í¹«(chlorinated rubber) : º¸Åë ¹é»öÀÇ ¼ÒÇü ¾Ë°»ÀÌ ¸ð¾çÀ¸·Î Á¦Á¶µÇ¸ç »ç¿ë ÈÄ¿¡´Â ´ë±â¿Í ÈÇÐÀûÀÎ º¯Áú¿¡ °ßµô ¼ö ÀÖ´Â ÇǸ·À» Çü¼ºÇÏ´Â ÆäÀÎÆ®¿Í ¹Ù´Ï½Ã(varnish)ÀÇ Á¶Á¦¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. (b) ¿°»ê°í¹«(rubber hydrochloride) : ÀϹÝÀûÀ¸·Î Æ÷Àå¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ¸ç °¡¼ÒÈÇϸé ÇǺ¹º¸È£¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. (c) »êÈ°í¹«(oxidised rubber) : Ã˸ÅÀÇ Á¸Àç ÇÏ¿¡ °í¹«¸¦ °¡¿»êÈÇÏ¿© ¾ò¾îÁö¸ç ¾î¶² Á¾·ùÀÇ ¹Ù´Ï½Ã(varnish)¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¼öÁö»ó ¹°ÁúÀÌ´Ù. (d) È¯È°í¹«(cyclised rubber) : °í¹«¸¦ ¿¹¸¦ µé¸é, Ȳ»ê¡¤Å¬·Î·ÎȲ»êÀ̳ª Ŭ·Î·Î½ºÅ¸´Ñ»ê µîÀ¸·Î ó¸®ÇÏ¿© ¾ò´Â´Ù. ÀÌ´Â °æµµ(ÌãÓø)°¡ ´Ù¾çÇÑ ¹°Ç°À¸·Î¼ ÆäÀÎÆ® Á¦Á¶ÀÇ ±âº» Àç·á¡¤¹æ¼öµµÆ÷Á¦¿Í ¾î´À Á¤µµ±îÁö´Â ¼ºÇü¹°Ç° Á¦Á¶¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù. (4) µ¦½ºÆ®¶õ(dextran)¡¤±Û¸®ÄÚ°Õ(glycogen)("µ¿¹°¼º ÀüºÐ")¡¤Å°Æ¾(chitin)°ú, ¸®±×´Ñ(lignin)À¸·ÎºÎÅÍ Á¦Á¶ÇÑ Çöó½ºÆ½ ÀÌ È£¿¡´Â ÀüºÐÀ¸·ÎºÎÅÍ ºÐº°(fractionation)¿¡ ÀÇÇؼ ¾ò¾îÁø À¯¸® ¾Æ¹Ð·ÎÆåƾ(isolated amylopectin)°ú À¯¸® ¾Æ¹Ð·Î½º(isolated amylose)¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ÁßÇÕü[°øÁßÇÕü(Íìñìùêô÷)¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù]¡¤ÈÇÐÀûÀ¸·Î º¯¼ºÇÑ ÁßÇÕü¿Í È¥ÇÕ ÁßÇÕüÀÇ Ç°¸ñºÐ·ù¿¡ ´ëÇÏ¿©´Â ÀÌ ·ùÀÇ ÃѼ³ ÂüÁ¶ ÀÌ È£¿¡¼´Â ´ÙÀ½ °ÍÀ» Á¦¿ÜÇÑ´Ù.(a) º¯¼ºÇÏÁö ¾ÊÀº õ¿¬ ¼öÁö(Á¦1301È£) (b) ¿¡Å׸£È(etherified)³ª ¿¡½ºÅÚÈ(esterified)ÇÑ ·ÎÄ¿½ºÆ®Äá(locust bean)À̳ª ±¸¾Æ½Ãµå(guar seed)ÀÇ ¹èÀ¯ °í¿î °¡·ç(Á¦1302È£) (c) ¸®³ì½Å(linoxyn)(Á¦1518È£) (d) ÇìÆĸ°(heparin)(Á¦3001È£) (e) ÀüºÐ¿¡Å׸£(starch ether)¿Í ¿¡½ºÅ׸£(ester)(Á¦3505È£) (f) ·ÎÁø¡¤¼öÁö»ê°ú À̵éÀÇ À¯µµÃ¼[¿¡½ºÅ׸£°Ë(ester gum)°ú ·±°Ë(run gum)À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù](Á¦3806È£)
|