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38.21 - ¹Ì»ý¹°(¹ÙÀÌ·¯½º¿Í ÀÌ¿Í À¯»çÇÑ °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù)¡¤½Ä¹°¡¤Àΰ£¡¤µ¿¹° ¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ̳ª º¸Á¸À» À§ÇÑ Á¶Á¦ ¹è¾çÁ¦

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À̵éÀºº¸ÅëÀ°(ë¿)ÃßÃâ¹°(extract)¡¤½Å¼±ÇÑÇÇ¡¤Ç÷û¡¤¾Ë(egg)¡¤°¨ÀÚ¡¤¾Ë±ä»ê¿°(alginate)¡¤ÇÑõ(ùÎô¸: agar-agar)¡¤ÆéÅæ(peptone)¡¤Á©¶óƾ µîÀ¸·Î Á¶Á¦µÇ¸ç Æ÷µµ´ç¡¤±Û¸®¼¼·Ñ¡¤¿°È­³ªÆ®·ý¡¤½ÃÆ®¸£»ê³ªÆ®·ý¡¤¿°·á¿Í °°Àº ºÎ°¡ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. »êµµ(acidity)³ª ¾ËÄ®¸®µµ(alkalinity) µîÀ» Á¶Á¤Çϱâ À§ÇÏ¿© »ê¡¤¼ÒÈ­È¿¸ð¡¤¾ËÄ®¸®¸¦ ÷°¡ÇÏ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
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À̰͵éÀº º¸Åë ¾×ü »óÅÂ(¹±Àº ¼öÇÁ »óÅÂ)¡¤ÆäÀ̽ºÆ®(paste) »óÅ¡¤°¡·ç ¸ð¾çÀÌÁö¸¸ ÅÂºí¸´(tablet) ¸ð¾çÀ̰ųª °¡·ç ¸ð¾çÀÎ °Íµµ ÀÖÀ¸¸ç, »ì±ÕÇÏ¿© À¯¸®º´¡¤Æ©ºê¡¤¾ÚÇᤰü¿¡ ºÀÀԵǾî ÀÖ´Ù.


ÀÌ È£¿¡´Â ¹è¾çÁ¦·Î¼­ Á¶Á¦ÇÏÁö ¾ÊÀº ºñÈ¥ÇÕ¹°Àº Á¦¿ÜÇÑ´Ù. ¿¹:

(a) ÇÑõ(ùÎô¸: agar-agar)(Á¦1302È£)

(b) Ç÷¾×¾ËºÎ¹Î(blood albumin)À̳ª ¾ËÀÇ ÈòÀÚÀ§(egg albumin)(Á¦3502È£)

(c) Á©¶óƾ(gelatin)(Á¦3503È£)

(d) ÆéÅæ(peptone)(Á¦3504È£)

(e) ¾Ë±ä»ê¿°(alginate)(Á¦3913È£)

¢¸ Á¦3820È£ Á¦3822È£ ¢º

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