°ü¼¼À²Ç¥ | ºÐ·ù»ç·Ê | ¼¼À² | ¼öÃâÀÔ¿ä·É | °ü·Ã¹ý·É | ÆÇ·Ê¡¤¿¹±Ô | µµ±¸ | °Ô½ÃÆÇ English HSK
  Á¦6ºÎ È­Çаø¾÷»ý»êÇ° > Á¦29·ù À¯±âÈ­ÇÐÇ° > Á¦2940È£ ´ç·ù
HS
Á¦2940È£ÀÇ Çؼ³

29.40 - ´ç·ù(È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤Çϸç, Àڴ硤À¯´ç¡¤¸Æ¾Æ´ç¡¤Æ÷µµ´ç¡¤°ú´çÀº Á¦¿ÜÇÑ´Ù), ´ç¿¡Å׸£¡¤´ç¾Æ¼¼Å»¡¤´ç¿¡½ºÅ׸£¿Í À̵éÀÇ ¿°(Á¦2937È£¡¤Á¦2938È£¡¤Á¦2939È£ÀÇ ¹°Ç°Àº Á¦¿ÜÇÑ´Ù)

(A) ´ç·ù(È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù)
ÀÌ È£¿¡´Â È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ ´ç·ù¸¸À» ºÐ·ùÇÑ´Ù. "´ç·ù(sugars)"¶ó´Â ¿ë¾î¿¡´Â ´Ü´ç·ù, ÀÌ´ç·ù¿Í ¿Ã¸®°í´ç·ù¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ´ç·ù ´ÜÀ§ °¢°¢Àº Àû¾îµµ 4°³ ÀÌ»ó 8°³ ÀÌÇÏÀÇ Åº¼Ò ¿øÀÚ·Î ±¸¼ºµÇ¾î¾ß Çϸç, ±×¸®°í ÃÖ¼ÒÇÑ ÇÑ °³ÀÇ ÀáÀçÀûÀΠȯ¿ø Ä«¸£º¸´Ò±â(¾Ëµ¥È÷µå±â³ª ÄÉÅæ±â)¿Í ¼ö»ê±â¡¤¼ö¼Ò¿øÀÚ¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ´Â ºñ´ëĪ ź¼Ò ¿øÀÚ¸¦ ÇÑ °³ ÀÌ»ó ÇÔÀ¯ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ È£¿¡´Â ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀº Á¦¿ÜÇÑ´Ù.
a) ÀÚ´ç(í½ÓØ : sucrose) : È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ °ÍÀÌ¶óµµ Á¦1701È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù.
b) Æ÷µµ´ç°ú À¯´ç : È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ °ÍÀÌ¶óµµ Á¦1702È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù.
c) ¸Æ¾Æ´ç : È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ °ÍÀÌ¶óµµ Á¦1702È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ÀÚ´çÀÇ À̼ºÃ¼ÀÌ¸ç °áÁ¤¼º µ¢¾î¸®·Î ÀǾ࿡ »ç¿ëÇÑ´Ù.
d) °ú´ç[·¡ºí·Î¿À½º(laevulose)] : È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ °ÍÀÌ¶óµµ Á¦1702È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù. ÀÌ´Â Æ÷µµ´çÀÇ À̼ºÃ¼·Î¼­ ¼ø¼ö »óÅ¿¡¼­´Â Ȳ»ö °áÁ¤Ã¼ÀÌ°í ÀǾ࿡ »ç¿ëÇÑ´Ù(´ç´¢º´ÀÇ ½ÄÀÌ¿ä¹ý¿ë)
e) ¾Ëµ¹(aldol)(Á¦2912È£)°ú ¾Æ¼¼ÅäÀÎ(3-È÷µå·Ï½Ã-2-ºÎŸ³í)(Á¦2914È£) : À̵éÀÌ ´ç·ù ´ÜÀ§°¡ µÇ±â À§ÇÑ ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏ´õ¶óµµ ´ç·ù´Â ¾Æ´Ï´Ù.
ÀÌ È£¿¡´Â ´ÙÀ½ÀÇ È­ÇÐÀûÀ¸·Î ¼ø¼öÇÑ ´ç·ù¸¦ ºÐ·ùÇÑ´Ù.

(1) °¥¶ôÅä¿À½º(galactose)* : Æ÷µµ´çÀÇ À̼ºÃ¼·Î¼­ À¯´çÀ» °¡¼öºÐÇØ(Ê¥â©ÝÂú° : hydrolysis)ÇÏ¿© ¾ò´Â´Ù. ½Ä¹°ÀÇ ÆåƾÁú°ú Á¡¾×Áú Áß¿¡ Á¸ÀçÇÏ¸ç ¼ø¼öÇÑ °ÍÀº °áÁ¤Ã¼ÀÌ´Ù.

(2) ¼Ò¸£º¸¿À½º(¼Ò¸£ºñ³ë¿À½º)[sorbose(sorbenose)] : Æ÷µµ´çÀÇ À̼ºÃ¼ÀÌ¸ç ¹é»ö °áÁ¤¼º °¡·ç·Î¼­ ¹°¿¡ Àß ³ì´Â´Ù. ¾Æ½ºÄÚ¸£ºê»ê(ºñŸ¹Î ¾¾)ÀÇ ÇÕ¼º°ú ¹è¾çü Á¦Á¶¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù.

(3) Å©½Ç·Î¿À½º(xylose)[¿ìµå ½´°¡(wood sugar)](C5H10O5) : ¹é»ö °áÁ¤Ã¼·Î¼­ ¾àÀÇ Á¦Á¶(pharmacy)¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù.

(4) ÀÚ´çÀÇ À̼ºÃ¼ÀÎ Æ®·¹ÇҷοÀ½º(trehalose). Å©½Ç·Î¿À½ºÀÇ À̼ºÃ¼ÀÎ ¸®º¸¿À½º(ribose)¿Í ¾Æ¶óºñ³ë¿À½º(arabinose). ¶óÇdzë¿À½º(raffinose)(C18H32O16). Ç»ÄÚ½º(fucose)¡¤¶÷³ë¿À½º(rhamnose)(C6H12O5)¡¤µð±âÅå¼Ò¿À½º(digitoxose)(C6H12O4)¿Í ±× ¹ÛÀÇ µð¿Á½Ã´ç·ù(deoxy sugars). À̵éÀÇ ´ç·ù´Â ¸ðµÎ º»ÁúÀûÀ¸·Î ½ÇÇè¿ë ¹°Ç°ÀÌ´Ù.
ÀÌ È£ÀÇ ´ç·ù´Â ¼ö¿ë¾×ÀÇ ÇüÅ·ΠµÈ °Íµµ ÀÖ´Ù.

(B) ´ç¿¡Å׸£(sugar ether)¡¤´ç¾Æ¼¼Å»°ú ´ç¿¡½ºÅ׸£(sugar ester)¿Í À̵éÀÇ ¿°
Á¦2940È£¿¡´Â ¶ÇÇÑ ´ç¿¡Å׸£(sugar ether)¡¤´ç¾Æ¼¼Å»(sugar acetal)¡¤´ç¿¡½ºÅ׸£(sugar ester)¿Í À̵éÀÇ ¿°À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ´ç¾Æ¼¼Å»Àº ´çÀÇ µÎ °³ÀÇ ¼ö»ê±â »çÀ̳ª ¾Æ³ë¸Óź¼Ò¿¡¼­ Çü¼ºµÇ¾î ±Û¸®Äڽõå(glycoside)¸¦ ºÎ¿©Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. Á¦2940È£¿¡ À־, ´ç¿¡½ºÅ׸£(sugar ester)¿¡´Â ¾Æ¼¼Å»°ü´ÉÀ» °¡Áø °Íµµ Æ÷ÇԵǴ °ÍÀ¸·Î º»´Ù. ÀÌ °ü´ÉÀº ´çÀÇ µÎ °³ÀÇ ¼ö»ê±â »çÀ̳ª ¾Æ³ë¸Óź¼Ò¿¡¼­ Çü¼ºµÇ¾î ±Û¸®Äڽõ带 ºÎ¿©Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ±×·¯³ª õ¿¬ÀÇ ±Û¸®Äڽõå´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù(Á¦2938È£). Á¦2937È£¡¤Á¦2938È£¡¤Á¦2939È£¡¤Á¦2940È£º¸´Ù µÚ¿¡ ¿À´Â È£ÀÇ ¹°Ç°ÀÇ ¼ººÐÀÎ ´ç¿¡½ºÅ׸£¿Í ¿¡Å׸£ ¿ª½Ã Á¦¿ÜÇÑ´Ù(ÀÌ ·ùÀÇ ÃѼ³(E) ÂüÁ¶).
ÀÌ È£¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÀÌµé ¹°Ç°Àº È­ÇÐÀûÀ¸·Î ´ÜÀÏÇÑ °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù.

(1) È÷µå·Ï½ÃÇÁ·ÎÇÊ ½´Å©·Î¿À½º(hydroxypropyl sucrose)* : ÀÏÁ¾ÀÇ ´ç ¿¡Å׸£(sugar ether)

(2) ´ç(sugar)ÀÇ Àλ꿡½ºÅ׸£(phosphoric ester)(¿¹: Æ÷µµ´ç°ú °ú´çÀÇ Àλ꿰)°ú ±×ÀÇ ¿°(¿¹: ¹Ù·ý¿°¡¤Ä®·ý¿° µî) : À̵éÀº °áÁ¤¼ºÀ̳ª ¹«Á¤ÇüÀÇ °¡·ç·Î¼­ À¯±â ÇÕ¼º¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù.

(3) ½´Å©·Î¿À½º ¿ÁŸ ¾Æ¼¼Å×ÀÌÆ®(sucrose octa-acetate) : ¹é»öÀÇ Èí½À¼º °¡·çÀÌ¸ç ¾ËÄÚ¿Ã º¯¼ºÁ¦¡¤Á¢ÂøÁ¦¡¤°¡¼ÒÁ¦¿Í »ìÃæÁ¦ÀÇ Á¦Á¶¿ë¡¤Á¦Áö°ø¾÷¿ë¡¤Á÷¹°ÀÇ º¸°­Á¦·Î »ç¿ëÇÑ´Ù.

(4) ½´Å©·Î¿À½º ¸ð³ë ¾Æ¼¼Å×ÀÌÆ®(sucrose mono-acetate) : °è¸éÈ°¼º ¼ºÁúÀÌ ÀÖ´Ù.

(5) ½´Å©·Î¿À½º ¾Æ¼¼Å×ÀÌÆ® À̼ҺÎƼ·¹ÀÌÆ®(sucrose acetate isobutyrate) : ¹Ù´Ï½Ã(varnish)ÀÇ º¯¼ºÁ¦(modifying agent)·Î ¾²ÀδÙ.

(6) ¶ôƼÅç(lactitol)(INN) (4-O-©¬-D-°¥¶ôÅäÇǶó³ë½Ç-D-±Û·ç½ÃÅç) : °¨¹ÌÁ¦·Î ¾²ÀδÙ.

(7) ºñõ¿¬ ±Û¸®Äڽõå(Á¦2937È£¡¤Á¦2938È£¡¤Á¦2939È£ÀÇ ¹°Ç°À» Á¦¿ÜÇÑ´Ù) : ±Û¸®ÄÚ½Ãµå °áÇÕÀº ¾Æ³ë¸Óź¼Ò ¿øÀÚ »óÅ¿¡¼­ ¿¡Å׸£È­(etherification)Çϸç, »ý¼ºµÈ ¾Æ¼¼Å» °ü´É±âÀÌ´Ù[¿¹: ¥á-¸ÞÆ¿±Û·çÄڽõ塤Ʈ¸®º£³ë½Ãµå(INN)].


±×·¯³ª ÀÌ È£¿¡´Â °íÀǷΠȥÇÕÇÑ ´ç ¿¡Å׸£(sugar ether)¡¤´ç ¿¡½ºÅ׸£(sugar ester)³ª À̵éÀÇ ¿°(salt)Àº ºÐ·ùÇÏÁö ¾ÊÀ¸¸ç, ºñ ´çÁú¼ººÐÀ» Ãâ¹ß ¹°Áú·Î ÇÏ¿© °íÀÇ·Î Á¶Á¦Çϰųª Á¦Á¶ÇÑ È¥ÇÕ¹°µµ ÀÌ È£¿¡ ºÐ·ùÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù(¿¹: Á¦3823È£ÀÇ Áö¹æ»êÀ¸·ÎºÎÅÍ ¸¸µç ´ç ¿¡½ºÅ׸£). ±× ¹Û¿¡µµ ÀÌ È£¿¡´Â È­ÇÐ ±¸Á¶¿¡ µû¶ó Á¦29·ùÀÇ ´Ù¸¥ È£¿¡ ºÐ·ùµÉ ¼ö ÀÖ´Â ´ç ¹«¼ö¹°(Ùíâ©Úª)¡¤Æ¼¿À´ç·ù¡¤¾Æ¹Ì³ë´ç·ù¡¤¿ì·Ð»ê°ú ±× ¹ÛÀÇ ´ç À¯µµÃ¼¸¦ Á¦¿ÜÇÑ´Ù.
¢¸ Á¦2939È£ Á¦2941È£ ¢º

HOME £ü ÀÌ¿ë¾à°ü £ü °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ £ü µµ¿ò¸» £ü ¿ø°ÝÁö¿ø £ü ¹®Á¦ÇØ°á £ü About

[¾¾¿¤°ü¼¼Á¤º¸] °æ±âµµ ½ÃÈï½Ã ¼­¿ï´ëÇзÎ278¹ø±æ 70 Bµ¿ 1212È£  [»ç¾÷ÀÚ¹øÈ£] 137-10-87138  [´ëÇ¥] ¹ÚÁß±¤   clhs@clhs.co.kr   070-8802-8300   070-4214-8300