07.08 - äµÎ·ù(óøÔç×¾)(²¿Åõ¸®°¡ ÀÖ´ÂÁö¿¡ »ó°ü¾øÀ¸¸ç ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ̳ª ³ÃÀåÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù)
ÀÌ È£¿¡ ºÐ·ùÇϴ äµÎ·ù¿¡´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù.(1) ¿ÏµÎ[ÇǼ¶ »õƼ¹ü(Pisum sativum)] : û¿ÏµÎ(green pea)¿Í »ç·á¿ë ¿ÏµÎ¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. (2) Äá[Æļ¼·¯½º(Phaseolus)¼Ó¡¤ºñ±×³ª(Vigna)¼Ó)] : À̰͵鿡´Â ¸®¸¶(Lima)ÄáÀ̳ª ¹öÅÍÄá(butter bean), ³ìµÎ, ²¿Åõ¸®¸¦ ½Ä¿ë¿¡ ¾µ ¼ö ÀÖ´Â Äá(¿¹: °³²ÄᡤFrenchÄᡤrunnerÄᡤstringÄᡤwaxÄáÀ̳ª snapÄá)°ú µ¿ºÎÄá(black eye¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù)ÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ. (3) ´©¿¡Äá[ºñ½Ã¾Æ ÆĹ٠º¯Á¾ ¸ÞÀÌÀú(Vicia faba var. major)]°ú ¸»¸ÔÀÌ¿ë ´©¿¡Äá[ºñ½Ã¾Æ ÆĹ٠º¯Á¾ ¿¡Äû³ª(Vicia faba var. equina)³ª ºñ½Ã¾Æ ÆĹ٠º¯Á¾ ¸¶À̳Ê(Vicia faba var. minor)]¿Í ÆíµÎ(ø·Ôç)(Dolichos lablab L.) (4) ÀÌÁýÆ®Äá(°¡¹ÝÁ¶½º) (5) ·»ÁîÄá(lentil) (6) ±¸¾Æ(guar)ÀÇ ¾¾ ÀÌ È£¿¡¼´Â ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀ» Á¦¿ÜÇÑ´Ù.(a) ´ëµÎ(Á¦1201È£) (b) ·ÎÄ¿½ºÆ®Äá(locust bean)(Á¦1212È£)
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