°ü¼¼À²Ç¥ | ºÐ·ù»ç·Ê | ¼¼À² | ¼öÃâÀÔ¿ä·É | °ü·Ã¹ý·É | ÆÇ·Ê¡¤¿¹±Ô | µµ±¸ | °Ô½ÃÆÇ English HSK
  Á¦4ºÎ Á¶Á¦½Ä·áÇ° > Á¦16·ù À°¡¤¾î·ùÁ¶Á¦Ç° > Á¦1604È£ ¾î·ùÁ¶Á¦Ç°¡¤Ä³ºñ¾Æ
HS
Á¦1604È£ÀÇ Çؼ³

16.04 - Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ ¾î·ù, ijºñ¾Æ, ¾î¶õ(åàÕ°)À¸·Î Á¶Á¦ÇÑ Ä³ºñ¾Æ ´ë¿ë¹°

[È£Çؼ³]
ÀÌ È£¿¡´Â ´ÙÀ½ÀÇ ¹°Ç°À» ºÐ·ùÇÑ´Ù.

(1) ²úÀ̰ųª Áõ±â·Î Âî°Å³ª¡¤±Á°Å³ª¡¤ÈĶóÀÌÇϰųª¡¤ºº°Å³ª ±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶¸®µÈ ¾î·ù; ±×·¯³ª ÈÆÁ¦ ÀÌÀüÀ̳ª ÈÆÁ¦ ÇÒ ¶§ Á¶¸®µÈ ÈÆÁ¦ÇÑ ¾î·ù´Â ¾î¶² ´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦µÇÁö ¾ÊÀº ÇÑ Á¦0305È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» À¯ÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.

(2) ½ÄÃÊ¡¤±â¸§ µîÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ ¾î·ù, »ý¼± ¸¶¸®³×À̵å(Æ÷µµÁÖ¡¤½ÄÃÊ µîÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÑ ¾î·ù·Î¼­ Çâ½Å·á³ª ±× ¹ÛÀÇ ¼ººÐÀ» °¡ÇÑ °Í), »ý¼± ¼Ò½ÃÁö, »ý¼± ÆäÀ̽ºÆ®, "¾ØÃʺñ ÆäÀ̽ºÆ®"³ª ¿¬¾î ÆäÀ̽ºÆ® µîÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¹°Ç°[¾î·ù·Î Á¦Á¶ÇÑ ÆäÀ̽ºÆ®(paste)¿¡ Áö¹æÀ» °¡ÇÑ °Í] µî

(3) Á¦0302È£ºÎÅÍ Á¦0305È£±îÁö¿¡ ±ÔÁ¤µÇÁö ¾ÊÀº ´Ù¸¥ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ ¾î·ù¿Í ±×µéÀÇ ºÎºÐ. ¿¹: ´Ü¼øÈ÷ ¹èÅÍ(batter)³ª »§°¡·ç¸¦ ÀÔÈù ¾î·ùÀÇ Æ縴(pellet)¡¤Á¶Á¦ÇÑ ¾î¹é(åàÛÜ)°ú °£(livers)¡¤°ö°Ô ±ÕÁúÈ­ÇÑ ¾î·ù(ÀÌ ·ùÀÇ ÃѼ³ Ç׸ñ 4 ÂüÁ¶)¿Í »ì±ÕÀ̳ª ¸ê±ÕÇÑ ¾î·ù

(4) ¾î·ù¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ Æ¯Á¤ÀÇ Á¶Á¦½Ä·áÇ°[Àϸí "Á¶Á¦½Ä(prepared meals)"À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù](ÀÌ ·ùÀÇ ÃѼ³ ÂüÁ¶)

(5) ijºñ¾Æ(caviar) : À̴ ö°©»ó¾îÀÇ ¾î¶õ(åàÕ°: roe)À» Á¶Á¦ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ ¾î·ù´Â ¼ö°³ÀÇ Áö¿ª(ÀÌŸ®¡¤¾Ë¶ó½ºÄ«¡¤ÅÍÅ°¡¤À̶õ°ú ·¯½Ã¾Æ)ÀÇ °­¿¡¼­ ¹ß°ßµÈ´Ù. ÁÖµÈ Á¾·ù´Â Å« ö°©»ó¾î(Beluga)¡¤½¬¾îÇÁ(Schirp)¡¤¿À½Ã¿ÀÆ®¸£(Ossiotr)¿Í ¼Ò¸®±×(Sewruge) µîÀÌ´Ù. ijºñ¾Æ´Â º¸Åë ¿¬ÇÑ ¾Ë°»ÀÌÀÇ µ¢¾î¸® ¸ð¾çÀ̸ç Á÷°æÀÌ 2§®¿¡¼­ 4§®ÀÇ ¾î¶õ(åàÕ°: eggs)À¸·Î ±¸¼ºµÇ¸ç ÀºÈ¸»ö¿¡¼­ ¿¬Èæ»öÀÇ »öÁ¶·Î µÇ¾î ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â °­ÇÑ ³¿»õ¿Í ¾à°£ÀÇ ½Ä¿°¹Ì°¡ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ¾Ð·ÂÀ» °¡ÇÏ¿© ¾ÐÃàµÈ »óÅÂ[Áï, ±ÕÀÏ»óÅÂÀÇ ÆäÀ̽ºÆ®(paste)]·Î Á¦½ÃÇϴµ¥, ¶§·Î´Â ÀÛ°í ¾ãÀº ½Ç¸°´õ³ª ÀÛÀº ¿ë±â·Î Æ÷ÀåÇÑ´Ù.

(6) ijºñ¾Æ´ë¿ë¹° : À̴ ö°©»ó¾î°¡ ¾Æ´Ñ ¾î·ù[¿¹: ¿¬¾î¡¤À׾¿­±â(pike)¡¤´Ù¶û¾î¡¤¼þ¾î¡¤´ë±¸³ª ·³Çǽ¬(lumpfish)]ÀÇ ¾Ë·Î Á¶Á¦ÇÑ °ÍÀ¸·Î¼­ ijºñ¾ÆÀÇ ´ë¿ëÀ¸·Î ½Ä¿ë¿¡ °øÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀº ¼¼Ã´ÇÑ °Í¡¤Á¡Âø¼ºÀÇ ±â°üÀ» ±ú²ýÀÌ ÇÑ °Í¡¤¿°ÀåÇÑ °Í¡¤°æ¿ì¿¡ µû¶ó ¾ÐÃàÇϰųª °ÇÁ¶ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¯ÇÑ ¾î¶õ(åàÕ°: fish eggs)Àº Á¶¹ÌµÇ°Å³ª Âø»öµÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
À̵é Á¶Á¦Ç°Àº ¸ðµÎ ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ Æ÷ÀåµÇ¾ú´ÂÁö¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ÀÌ È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù.


ÀÌ È£¿¡¼­´Â ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀ» Á¦¿ÜÇÑ´Ù.

(a) ¾î¶õ(fish roes)[Áï, ¾î·ùÀÇ ¾Ë(fish eggs)]°ú ¾î¹é(åàÛÜ: milt)(Á¶Á¦Çϰųª ÀúÀå󸮵ÇÁö ¾ÊÀº °Í°ú Á¦3·ù¿¡ ±ÔÁ¤µÈ °¡°ø¹ý¿¡ ÀÇÇؼ­¸¸ Á¶Á¦Çϰųª ÀúÀåó¸®ÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤Çϸç, ijºñ¾î³ª ijºñ¾î ´ë¿ë¹°·Î¼­ ¹Ù·Î ¸Ô´Âµ¥ ÀûÇÕÇÑ °ÍÀº Á¦¿ÜÇÑ´Ù)(Á¦3·ù)

(b) ¾î·ùÀÇ ÃßÃâ¹°(extract)¿Í Áó(juices)(Á¦1603È£)

(c) ¾î·ù·Î ¼ÓÀ» ä¿î ÆĽºÅ¸(Á¦1902È£)

(d) ¼Ò½º¿Í ¼Ò½ºÁ¦Á¶¿ë Á¶Á¦Ç°¡¤È¥ÇÕÁ¶¹Ì·á(Á¦2103È£)

(e) ¼öÇÁ¡¤ºê·Îµå¿Í ¼öÇÁ¡¤ºê·ÎµåÁ¦Á¶¿ë Á¶Á¦Ç°°ú ±ÕÁúÈ­ÇÑ Á¶Á¦½Ä·áÇ°(Á¦2104È£ ÂüÁ¶)

¢¸ Á¦1603È£ Á¦1605È£ ¢º

HOME £ü ÀÌ¿ë¾à°ü £ü °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ £ü µµ¿ò¸» £ü ¿ø°ÝÁö¿ø £ü ¹®Á¦ÇØ°á £ü About

[¾¾¿¤°ü¼¼Á¤º¸] °æ±âµµ ½ÃÈï½Ã ¼­¿ï´ëÇзÎ278¹ø±æ 70 Bµ¿ 1212È£  [»ç¾÷ÀÚ¹øÈ£] 137-10-87138  [´ëÇ¥] ¹ÚÁß±¤   clhs@clhs.co.kr   070-8802-8300   070-4214-8300