°ü¼¼À²Ç¥ | ºÐ·ù»ç·Ê | ¼¼À² | ¼öÃâÀÔ¿ä·É | °ü·Ã¹ý·É | ÆÇ·Ê¡¤¿¹±Ô | µµ±¸ | °Ô½ÃÆÇ English HSK
  Á¦2ºÎ ½Ä¹°¼º »ý»êÇ° > Á¦11·ù ¹Ð°¡·ç¡¤°îºÐ > Á¦1101È£ ¹Ð°¡·ç ¶Ç´Â ¸Þ½½¸° °¡·ç
HS
Á¦1101È£ÀÇ Çؼ³

11.01 - ¹Ð°¡·ç³ª ¸Þ½½¸°(meslin) °¡·ç

ÀÌ È£¿¡´Â ¹Ð°ú ¸Þ½½¸°(meslin)ÀÇ °¡·ç(Áï, Á¦1001È£ÀÇ °î¹°À» Á¦ºÐÇÔÀ¸·Î½á ¾ò´Â °¡·ç ¸ð¾çÀÇ ¹°Ç°)¸¦ ºÐ·ùÇÑ´Ù. À̵é Á¦ºÐ »ý»êÇ°Àº ÀÌ ·ùÀÇ ÁÖ Á¦2È£°¡¸ñ(ÃѼ³ ÂüÁ¶)¿¡ Á¤ÇÑ ÀüºÐ°ú ȸºÐÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÇ Á¶°ÇÀ» ÃæÁ·ÇÏ°í ÀÌ ·ùÀÇ ÁÖ Á¦2È£³ª¸ñ¿¡ ¿ä±¸µÇ´Â Ç¥ÁØüÀÇ Åë°ú±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù.
ÀÌ È£ÀÇ °î¹° °¡·ç´Â ±ØÈ÷ ¼Ò·®ÀÇ ¹«±âÀλ꿰¡¤»êÈ­¹æÁöÁ¦¡¤À¯È­Á¦¡¤ºñŸ¹ÎÀ̳ª Á¶Á¦ÇÑ º£ÀÌÅ·ºÐ(self-raising flour)¸¦ ÷°¡ÇÔÀ¸·Î½á Ç°ÁúÀÌ °³¼±µÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù. ¹Ð°¡·ç´Â ÀϹÝÀûÀ¸·Î 10% ÀÌÇÏÀÇ ±Û·çÅÙÀ» ÷°¡ÇÔÀ¸·Î½á ¿µ¾ç°¡¸¦ º¸´Ù ³ôÀÌ´Â °æ¿ìµµ ÀÖ´Ù.
ÀÌ È£¿¡´Â ÀüºÐÀ» »çÀü Á©¶óƾȭÇϱâ À§ÇÏ¿© ¿­Ã³¸®µÈ "ÆØâ(swelling)"(»çÀü Á©¶óƾȭ)°¡·ç¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ÀÌ°ÍÀº Á¦1901È£ÀÇ Á¶Á¦Ç°¡¤º£ÀÌÄ¿¸®¿ë °³·®Á¦¡¤µ¿¹°»ç·áÀÇ Á¦Á¶¿Í ¼¶À¯°ø¾÷À̳ª Á¦Áö°ø¾÷°ú °°Àº ƯÁ¤°ø¾÷¡¤¾ß±Ý°ø¾÷(ÁÖ¹°¿ëÀÇ ÄÚ¾î Á¡°áÁ¦ÀÇ Á¶Á¦¿ë)¿¡ »ç¿ëÇÑ´Ù.
Á¶Á¦½Ä·áÇ°À¸·Î »ç¿ëÇϱâ À§ÇÏ¿© ´õ °¡°øµÈ °ÍÀ̳ª ´Ù¸¥ ¹°ÁúÀÌ Ã·°¡µÈ °¡·ç´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù(º¸Åë Á¦1901È£).
¶ÇÇÑ ÀÌ È£¿¡´Â ÄÚÄÚ¾Æ¿Í È¥ÇÕµÈ °¡·ç´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù(¿ÏÀüÈ÷ ±â¸§À» »« »óÅ¿¡¼­ °è»êÇÑ ÄÚÄÚ¾ÆÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ ÀüÁß·®ÀÇ 40% ÀÌ»óÀÇ °ÍÀº Á¦1806È£¿¡ ºÐ·ùÇÏ°í, ±× ¹Ì¸¸ÀÎ °ÍÀº Á¦1901È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù).
Á¦1102È£ ¢º

HOME £ü ÀÌ¿ë¾à°ü £ü °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ £ü µµ¿ò¸» £ü ¿ø°ÝÁö¿ø £ü ¹®Á¦ÇØ°á £ü About

[¾¾¿¤°ü¼¼Á¤º¸] °æ±âµµ ½ÃÈï½Ã ¼­¿ï´ëÇзÎ278¹ø±æ 70 Bµ¿ 1212È£  [»ç¾÷ÀÚ¹øÈ£] 137-10-87138  [´ëÇ¥] ¹ÚÁß±¤   clhs@clhs.co.kr   070-8802-8300   070-4214-8300