84.35 - 포도주·사과술·과실주스나 이와 유사한 음료의 제조에 사용되는 프레스(press)·크러셔(crusher)와 이와 유사한 기계

[호해설]
이 호에는 포도주·사과술·배술·과실주스나 이와 유사한 음료(발효되어 있는지에 상관없다)를 제조하기 위하여 사용하는 농업용과 공업용의 기계를 분류한다. 이 호에는 식당이나 이와 유사한 시설에서 사용하는 종류의 상업용 기계도 포함한다.
이 호에는 특히 다음의 것을 포함한다.

(A) 과실주스추출기 : 수동이나 동력 조작식의 것으로서 발효시키지 않은 과실주스를 추출하기 위한 기계이다(예: 감귤류·복숭아·살구·파인애플·딸기나 토마토의 주스).

(B) 사과나 배의 파쇄기 : 수동이나 동력조작식의 것으로서 잘게 갈아내는 기구나 파쇄 실린더(cylinder)에 과실을 공급하는 호퍼(hopper)로 구성되어 있다.

(C) 사과주용의 기계나 액압 프레스(presses) : 차륜이 달린 트롤리에 장치된 이동식 프레스(press)도 포함한다.

(D) 포도의 프레스(press)용이나 파쇄용 기계 : 예를 들면, 다음과 같다.

(1) 포도파쇄기 : 보통 홈을 갖춘 두 개의 실린더(cylinder)나 비터(beaters)를 갖춘 단일 실린더(cylinder)로 구성되며 씨나 줄기를 부수지 않고 포도에서 주스를 추출하는 것이다. 이 호에는 발효조 내에 추출된 주스를 보내기 위한 펌프를 결합한 펄핑기(연한 과육채취기)도 포함한다.

(2) 신선하게 프레스(press)된 포도에서 주스(포도액)을 분리해 내는 기계 : 일반적으로 회전하는 비터를 갖춘 천공된 용기로 구성되어 있다. 어떤 것은 압착과 줄기의 제거작업을 복합적으로 하는 것도 있다.

(3) 프레스(presses) : 파쇄된 포도과육이나 발효조의 잔재물로부터 잔존주스를 추출하는데 사용한다. 여기에는 두 가지의 주된 형이 있다.

(ⅰ) 불연속적인 기계식이나 액압식 프레스(presses) : 주스를 수집하도록 용기 속에 지지된 호환성의 격자형의 케이지("claie") 속에서 프레스헤드로 과육을 파쇄하는 것이다. 이 호에는 보통 트롤리 위에 장치된 일련의 용기("maies")에 주스를 채울 수 있도록 설계된 액압식 문형의 프레스(press)를 포함한다.

(ⅱ) 연속프레스(presses) : 엔드리스 스크루(endless screw)에 의하여 운반되어 온 포도를 프레스(press)하는 것이다.

(E) 분쇄기나 파쇄기 : 압착하고 남는 찌꺼기의 덩어리를 다시 프레스(press)하는 전 공정에서 그 덩어리를 부수는데 사용하며 이(齒)를 갖춘 실린더(cylinder)나 회전블레이드(blade)가 부착되어 있다.
주스·포도즙·포도주·사과술과 배술의 가공에 사용하는 기계를 제외하며, 예를 들면, 다음과 같다.

(a) 냉각기·소독기·살균기나 농축기(제8419호)

(b) 원심분리기·필터프레스(press)와 그 밖의 여과용이나 청정용의 기계장치(제8421호)(다만, 간단한 여과용 깔때기는 각각 구성 재료에 따라 분류한다)

(a) 제4419호·제8210호나 제8509호에 분류하는 형의 과즙추출기

(b) 포도주·과실주스·사과주 등에 사용하는 펌프(전용인지에 상관없다)(제8413호)

(c) 찌꺼기로부터 포도주를 분리하기 위한 원심분리기(제8421호)

(d) 제8422호에 해당되는 병주입기·코르크전봉입기와 그 밖의 기계류(통세정용의 증기분사장치 등을 포함한다)

(e) 과실용 컨베이어(제8426호나 제8428호)

(f) 과실박피기와 심제거기(제8438호)

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