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09.06 - 계피와 계피나무의 꽃
[호해설]
계피는 라우러스(Laurus) 과에 속하는 어떤 나무의 어린가지의 내피이다. 또한 스리랑카(실론) 타입·세이셸 타입과 마다가스카르 타입의 계피[신나모멈 제이나이쿰 블룸(Cinnamomum zeylanicum Blume)](우량계피라고도 불리워진다)는 일반적으로 연한 색깔을 가진 것으로서 나무 껍질의 조각을 여러 개 같이 말아서 다발로 제시한다. 중국타입[Cinnamomum cassia(Nees) ex Blume]·인도네시아타입[Cinnamomum burmanii(C. G. Nees)]과 베트남타입(Cinnamomum loureirii Nees)계피(cassia나 보통 계피)는 갈색의 얼룩무늬가 있는 두꺼운 나무 껍질층의 모양으로 되어 있다. 이것은 일반적으로 한층씩 둥글게 말은 형태로 제시한다. 계피의 다른 변종인 시나모멈 오브투시폴리움(Cinnamomum obtusifolium)·시나모멈 타말라(Cinnamomum tamala)와 시나모멈 신텍(Cinnamomum sintek)을 포함한다.
또한 이 호에는 "칩(chips)"으로 알려져 있는 계피 웨이스트(waste)도 분류하며 이들은 주로 계피 에센스(essence)의 조제에 사용한다.
계피나무 꽃은 계피나무의 꽃을 말려서 체로 친 것이다. 이들은 곤봉 모양이며 길이는 1㎝를 넘지 아니하며 잘게 부순 후에 계피와 혼합한다.
또한 이 호에는 계피나무 열매도 포함한다. [소호해설] 소호 제0906.11호
이 소호의 범위는 신나모멈 제이라니쿰 블룸(Cinnamomum zeylanicum Blume)의 나무나 관목의 어린 가지의 속껍질인 계피[보통 스리랑카(실론) 타입·세이셸 타입과 마다가스카르 타입 계피로 알려져 있다]로 한정한다.
일반 상업적 등급으로 퀼(quills)·퀼링(quillings)·페더링(featherings)과 칩(chips)이 있다.
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