07.08 - äµÎ·ù(óøÔç×¾)(²¿Åõ¸®°¡ ÀÖ´ÂÁö¿¡ »ó°ü¾øÀ¸¸ç ½Å¼±ÇÑ °ÍÀ̳ª ³ÃÀåÇÑ °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù)
[È£Çؼ³] ÀÌ È£¿¡ ºÐ·ùÇϴ äµÎ·ù¿¡´Â ´ÙÀ½°ú °°Àº °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. (1) ¿ÏµÎ[ÇǼ¶ »õƼ¹ü(Pisum sativum)] : û¿ÏµÎ(green peas)¿Í »ç·á¿ë ¿ÏµÎ Æ÷ÇÔ (2) Äá[Æļ¼·¯½º(Phaseolus)Á¾¡¤ºñ±×³ª(Vigna)Á¾)] : À̰͵鿡´Â ¶óÀ̸ÓÄáÀ̳ª ¹öÅÍÄᡤ³ìµÎ¡¤²¿Åõ¸®¸¦ ½Ä¿ë¿¡ ¾µ ¼ö ÀÖ´Â Äá(¿¹: °³²ÄᡤFrenchÄᡤrunnerÄᡤstringÄᡤwaxÄáÀ̳ª snapÄá)°ú µ¿ºÎÄá(black eye Æ÷ÇÔ) (3) ´©¿¡Äá[ºñ½Ã¾Æ ÆĹ٠º¯Á¾ ¸ÞÀÌÀú(Vicia faba var. major)]°ú ¸»¸ÔÀÌ¿ë ´©¿¡Äá[ºñ½Ã¾Æ ÆĹ٠º¯Á¾ ¿¡Äû³ª ¶Ç´Â ºñ½Ã¾Æ ÆĹ٠º¯Á¾ ¸¶À̳Ê(Vicia faba var. equina ¶Ç´Â var. minor)¿Í ÆíµÎ(ø·Ôç)(Dolichos lablab L.) (4) ÀÌÁýÆ®Äá(°¡¹ÝÁ¶½º) (5) ·»ÁîÄá(lentils) (6) ±¸¾ÆÁ¾ÀÚ ÀÌ È£¿¡¼´Â ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀ» Á¦¿ÜÇÑ´Ù.(a) ´ëµÎ(Á¦1201È£) (b) ·ÎÄ¿½ºÆ®Äá(locust bean)(Á¦1212È£)
|