08.03 - 바나나[플랜틴(plantain)을 포함하며, 신선하거나 건조한 것으로 한정한다]

[호해설]
이 호에는 무사(Musa)종의 식용에 적합한 모든 과실을 포함한다.
플랜틴(plantain)은 다른 바나나보다 달지 않은 전분질의 바나나이다. 플랜틴에 포함되어 있는 전분은 과실이 여무는 과정에서 달게 변화하지 않는다는 점에서 다른 바나나에 포함되어 있는 것과는 다르다. 플랜틴은 주로 튀기거나, 볶거나, 찌거나, 삶거나 다른 방법으로 조리한 이후에 소비한다.

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