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[호해설]
이 호에는 포도주·사과술·이주·과즙 또는 이와 유사한 음료(발효되어 있는지의 여부를 불문한다)를 제조하기 위하여 사용되는 농업용 및 공업용의 기계가 분류된다.
이 호에는 특히 다음의 것을 포함한다.(A) 과즙추출기 : 수동 또는 동력조작식의 것으로서 발효시키지 않은 과즙을 추출하기 위한 기계이다(예: 감귤류·복숭아·살구·파인애플·딸기 또는 토마토의 과즙). (B) 사과 또는 배의 파쇄기 : 수동 또는 동력조작식의 것으로서 잘게 갈아내는 기구 또는 파쇄 실린더에 과실을 공급하는 호퍼로 구성되어 있다. (C) 사과주용의 기계 또는 액압프레스 : 차륜이 달린 트롤리에 장치된 이동식프레스도 포함된다. (D) 포도의 프레스용 또는 파쇄용기계 : 예를 들면 다음과 같다. (1) 포도파쇄기 : 보통 홈을 갖춘 두 개의 실린더 또는 비터(beater)를 갖춘 단일실린더로 구성되며 씨 또는 줄기를 파쇄하지 않고 포도에서 과즙을 추출하는 것이다. 이 호에는 발효조내에 추출된 과즙을 보내기 위한 펌프를 결합한 펄핑기(연한 과육채취기)도 포함된다. (2) 신선하게 프레스된 포도에서 과즙(포도액)을 분리해 내는 기계
일반적으로 회전하는 비이터를 갖춘 천공된 용기로 구성되어 있다. 어떤 형의 것은 압착과 줄기의 제거작업을 복합적으로 하는 것도 있다. (3) 프레스기 : 파쇄된 포도과육 또는 발효조의 잔재물로부터 잔존과즙을 추출하는데 사용된다. 여기에는 두 가지의 주된 형이 있다. (ⅰ) 불연속적인 기계식 또는 액압식 프레스 : 과즙을 수집하도록 용기속에 지지된 호환성의 격자형의 케이지("claie")속에서 프레스헤드로 과육을 파쇄하는 것이다. 이 호에는 보통 트롤리위에 장치된 일련의 용기("maies")에 과즙을 채울 수 있도록 설계된 액압식 문형의 프레스가 포함된다. (ⅱ) 연속프레스 : 엔드리스 스크루에 의하여 운반되어 온 포도를 프레스하는 것이다. (E) 분쇄기 또는 파쇄기 : 압착하고 남는 찌꺼기의 덩어리를 다시 프레스하는 전공정에서 그 덩어리를 파쇄하는데 사용되며 치간을 갖춘 실린더 또는 회전블레이드가 부착되어 있다.
과즙·포도액·포도주·사과술 및 배술의 가공에 사용되는 기계가 제외되며, 예를 들면 다음과 같다. (a) 냉각기·소독기·살균기 또는 농축기(제8419호) (b) 원심분리기·필터프레스 및 기타의 여과용 또는 청정용의 기계장치(제8421호)(다만 간단한 여과용 깔때기는 각각 구성재료에 따라 분류된다)
부분품
부분품의 분류에 관한 일반규정(제16부 총설 참조)에 의하여 이 호의 제품의 부분품도 이 호에 분류된다. 그 예를 들면 다음과 같다.
과즙추출기용파쇄실린더, 사과파쇄용의 치간을 갖춘 실린더와 격자, 포도의 프레스 또는 줄기제거기용의 실린더, 특수한 과육용기("claies") 또는 포도주용 프레스의 베이스플레이트형 과즙수집접시("maies"), 포도주용프레스의 스크루헤드·프레스플레이트 및 프레임 등, 찌꺼기 파쇄기용의 치간을 갖춘 실린더와 블레이드 등 이 호에는 또한 다음의 것도 제외한다. (a) 제4419호·제8210호 또는 제8509호에 분류되는 형의 과즙추출기 (b) 포도주·과즙·사과주 등용의 펌프(전용여부를 불문한다)(제8413호) (c) 찌꺼기로부터 포도주를 분리하기 위한 원심분리기(제8421호) (d) 제8422호에 해당되는 병주입기·코르크전봉입기 및 기타의 기계류(통세정용의 증기분사장치 등을 포함한다) (e) 과실용컨베이어(제8426호 또는 제8428호) (f) 과실박피기와 심제거기(제8438호)
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