[호해설]

(A) 알코올관능의 카르복시산 및 이들의 에스테르·염과 기타 유도체
이들은 알코올관능기(-CH2OH, >CHOH 또는 .COH)와 산관능기(-COOH)를 함유하고 있으며 이 두 가지의 관능기는 이들 고유의 성질에 따라 각각 반응하고 있는 바 알코올의 관능기를 갖는 화합물은 에테르·에스테르 및 기타 유도체를 생성하며 산의 관능기를 갖는 것은 염 및 에스테르 등을 형성한다. 이들의 주된 알코올산에는 다음의 것이 포함된다.

(1) 유산(CH3CH(OH)COOH) : 포도당 또는 사탕수수전화(轉化)당의 유산발효에 의하여 제조된다. 대단히 흡습성이 강한 결정질의 괴상 또는 찐득찐득한 시럽상의 액체로서 무색 또는 엷은 황색이다. 의약용·염색 및 가죽탈회제로 사용되며 공업용의 것이나 상관습상의 것 또는 의약용의 것을 불문하고 이 호에 포함된다. 공업용의 산은 황갈색에서 갈색에 이르는 색을 가지며 불쾌한 산의 냄새를 가지고 있다. 상관습상 또는 의약용의 산은 일반적으로 유산을 75% 또는 그 이상을 함유하고 있다.
이들의 주된 염은 유산칼슘(의약용)·유산스트론튬·유산마그네슘·유산아연·유산안티몬·유산철과 유산비스무트이다.
이들의 에스테르에는 유산에틸과 유산부틸이 포함되며, 바니시의 용제로 사용된다.
유산수은은 제외된다(제2852호).

(2) 타르타르산(HOOCCH(OH)CH(OH)COOH) : 무색투명의 결정체로서 염색용·사진용·베이킹파우더의 제조·포도재배용 및 의약용에 사용된다. 타르타르산의 염에는 다음의 것이 포함된다.

(a) 타르타르산나트륨

(b) 타르타르산칼륨

(c) 정제타르타르산수소칼륨(타르타르의 크림)
조타르타르(아르골)은 제외된다(제2307호).

(d) 타르타르산칼슘 : 작은 결정체
조타르타르산칼슘은 이 호에서 제외된다(제3824호).

(e) 타르타르산칼륨안티몬(생타르타르) : 타르타르산칼륨나트륨과 타르타르산캄륨철
타르타르산의 에스테르에는 다음의 것이 포함된다.

(ⅰ) 타르타르산에틸

(ⅱ) 타르타르산부틸

(ⅲ) 타르타르산펜틸

(3) 시트르산 : 시트루스의 과실 주스내에 유리상태로 존재하며 또한 포도당 또는 자당을 약간 시트로마이스하여 발효시킴으로써 얻어진다. 무색의 큰 결정체로서 투명한 프리즘상이거나 또는 결정질의 백색·무취의 분말로서 음료제조용·방직공업용·포도재배 및 의약용 또는 시트르산염의 제조에 사용된다.
시트르산의 염에는 다음의 것이 포함된다.

(a) 시트르산리튬

(b) 시트르산칼슘
조시트르산 칼슘은 제외한다(제3824호).

(c) 시트르산알루미늄 : 염색의 매염제로 사용된다.

(d) 시트르산철 : 사진용으로 사용된다.
시트르산의 주된 에스테르는 다음과 같다.

(ⅰ) 시트르산트리에틸

(ⅱ) 시트르산트리부틸

(4) 글루콘산과 그 염 : 글루콘산은 일반적으로 수용액상태로 존재하며, 그것의 칼슘 염은 의약용·세척용 및 콘크리트첨가제로 사용된다.

(5) 글루코헵톤산과 그 염(예: 글루코헵톤산칼슘)

(6) 페닐글리콜산(만데르산)

(7) 말산(HOOCCH(OH)CH2COOH) : 조해성의 무색 결정성 덩어리로서 유기합성·의약품 등에 사용된다.

(B) 페놀관능기의 카르복시산과 이들의 에스테르·염 및 기타 유도체
페놀산은 핵속에 산기(-COOH)와 하나 또는 그 이상의 수산기(-OH)를 같이 함유하고 있는 환식(방향족)산으로서, 가장 단순한 페놀산은(HOC6H4COOH)의 일반식을 가지고 있다.

(Ⅰ) 살리실산(오르토히드록시벤조산) (HOC6H4COOH) : 백색 결정체이며 부피가 큰 플레이크상 또는 가벼운 백색 무취의 분말로서 의약용과 또한 아조염료 등의 제조에 사용된다.
살리실산의 가장 중요한 염은 다음과 같다.

(a) 살리실산나트륨 : 결정상의 분말 또는 백색 무취의 플레이크상으로서 의약용으로 사용된다.

(b) 살리실산비스무트 : 백색 무취의 분말로서 의약용으로 사용된다.
살리실산의 가장 중요한 에스테르는 다음과 같다.

(a) 살리실산메틸 : 노루발풀유의 구성체이며 유상의 강한 지속성의 방향취를 지닌 무색의 액체로서 의약용으로 사용된다.

(b) 살리실산페닐(살롤) : 약간의 좋은 방향성냄새를 지닌 무색의 플레이크상과 같은 결정체로서 의약용과 방부제로 사용된다.

(c) 살리실산에틸·살리실산나프틸·살리실산부틸·살리실산아밀·살리실산벤질·살리실산보닐·살리실산시트로넬릴·살리실산제라닐·살리실산멘틸·살리실산로디닐

(Ⅱ) 오르토아세틸살리실산(CH3C(O)OC6H4COOH) : 결정성의 백색 분말로서 냄새가 없으며 의약용으로 사용된다.

(Ⅲ) 술포살리실산(살리실술폰산)

(Ⅳ) 파라히드록시벤조산 : 결정체
이의 주된 에스테르에는 다음의 것이 포함된다.

(1) 벤조산파라히드록시메틸

(2) 벤조산파라히드록시에틸

(3) 벤조산파라히드록시프로필
이들 에스테르는 보존제(방부제)로 사용된다.

(Ⅴ) 크레오소트산

(Ⅵ) 아세틸 오르토크레오소트산

(Ⅶ) 갈산((HO)3C6H2COOH) : 오배자열매로부터 얻어지며 미세한 견질 광택성의 무색 또는 미황색의 무취 결정체로서 염료 및 잉크·사진·유연·매염제 등에 사용된다.
이의 주된 염과 에스테르에는 다음의 것이 포함된다.

(1) 갈산염기성비스무트 : 레몬황색·무취·수렴성 및 흡습성의 무정형 분말로서 의약에 사용된다.

(2) 갈산메틸 : 결정체로서 살균제와 수렴제 및 안과용으로 사용된다.

(3) 갈산프로필

(Ⅷ) 히드록시 나프토산

(Ⅸ) 히드록시안트라센카르복시산

(C) 알데히드 또는 케톤관능기의 카르복시산과 그들의 에스테르·염 및 기타의 유도체

(1) 알데히드산 : 알데히드기(-CHO)와 산기(-COOH)를 모두 가지고 있다.

(2) 케톤산 : 케톤기(>C=O)와 산기(-COOH)를 모두 가지고 있다.
이들산의 가장 중요한 에스테르는 에틸아세토아세테이트와 그것의 나트륨 유도체이다.

(D) 기타 산소관능의 카르복시산과 이들의 에스테르·염 및 기타유도체
아니스산(CH3OC6H4COOH) : 아니스알테히드·아네톨과 아니스열매유를 산화하여 얻어진다. 약간의 아네톨 냄새가 나며 무색의 결정체로서 방부제·의약용·염료제조용으로 사용된다.

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