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(1) ¾Æ½ºÆĶó°Å½º

(2) °¡Áö(¿¡±×-Ç÷£Æ®)

(3) ¼¿·¯¸®(Á¦0706È£ÀÇ ¼¿·¯¸®¾ÇÀº Á¦¿Ü)

(4) ¹ö¼¸(ÀϹÝÀûÀÎ ¹é»ö¹ö¼¸ Áï ºñ½ºÆ÷·ç½º °°Àº ¾Æ°¡¸®Äí½º¼ÓÀÇ ¹ö¼¸À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù)°ú ¼Û·Î

(5) °íÃß·ù(ĸ½ÃÄÄ ¶Ç´Â ÇǸàŸ¼ÓÀÇ °ú½Ç). ÀÌµé °ú½ÇÀº º¸Åë "°íÃß"¶ó°í ÇÑ´Ù. ĸ½ÃÄļÓÀÇ °ú½ÇÀÇ ¹üÀ§´Â ´Ü°íÃß ¶Ç´Â Á¾¸ð¾ç °íÃß(Capsicum annuum var.annuum)(À̰͵éÀº ĸ½ÃÄļÓÀÇ °Í Áß¿¡¼­ °¡Àå ¼øÇÏ°í °¡Àå ´Ù¼öÀÎ °ÍÀ̸ç, Dz°íÃß ¶Ç´Â ÀÍÀº °íÃß»óÅ¿¡¼­ ´ëºÎºÐ »ø·¯µå¿ë ä¼Ò·Î ÈçÈ÷ »ç¿ëµÈ´Ù)-ºÎÅÍ º¸´Ù ¸Å¿î º¯Á¾ÀΠĸ½ÃÄÄ Çª¸£Ã÷¼¾°ú ĸ½ÃÄÄ ¾Ø³Ñ(À̰͵鿡´Â Ä¥¸®¡¤Cayenne°íÃß¡¤ÆÄÇÁ¸®Ä« µîÀÌ Æ÷ÇԵǴµ¥, ´ëºÎºÐ Çâ¹Ì·á·Î ÈçÈ÷ »ç¿ëµÈ´Ù)-±îÁöÀÌ´Ù. ÇǸàŸ ¼ÓÀÇ °ú½ÇÀº ÀÚ¸¶ÀÌÄ« °íÃß(¶Ç´Â ÀÌ´Â clove °íÃß¡¤English°íÃß ¹× all spice·Îµµ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÀ½)¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù. ÀÌ È£¿¡¼­´Â °ÇÁ¶¡¤Æļ⠶Ǵ ºÐ¼âÇÑ °íÃß·ù(ĸ½ÃÄÄ ¶Ç´Â ÇǸàŸ ¼ÓÀÇ °Í)¸¦ Á¦¿ÜÇÑ´Ù(Á¦0904È£).

(6) ½Ã±ÝÄ¡(´ºÁú·£µå½Ã±ÝÄ¡ ¹× µé½Ã±ÝÄ¡ Æ÷ÇÔ)

(7) ±¸»ó(ϹßÒ)ÀÇ ¾ç¾û°ÏÄû

(8) ½ºÀ§Æ®ÄÜ-¿Á¼ö¼öÀÇ ¼Ó´ë°¡ ÀÖ´ÂÁö ¿©ºÎ¸¦ ºÒ¹®ÇÑ´Ù.

(9) È£¹Ú·ù(ÄíÄí¸£ºñŸÁ¾)

(10) ¿Ã¸®ºê

(11) À屺Ǯ¡¤½Ä¿ë¾û°ÏÄû¡¤È¸Ç⡤¹éȭä ³ª¹« ¹× ÆØÀ̹ä

(12) ±Ù´ë(white beet) ¹× ¿ÀÅ©¶ó(gumbo)

(13) ÆĽ½¸®¡¤Ã³ºô¡¤Å¸¶ó°ï¡¤Å©·¹½º(¿¹: watercress)¡¤¼¼À̺¸¸®(Satureia hortensis)¡¤ÄÚ¸®¾Ø´õ¡¤µô¡¤´Ü¸¶Àú·³(Majorana hortensis ¶Ç´Â Origanum majorana)¡¤¾ß»ý¸¶Àú·³(Origanum vulgare)Àº Á¦¿ÜÇÑ´Ù(Á¦1211È£).

(14) Á×¼ø ¹× Äᳪ¹°

ÀÌ È£¿¡´Â º¸Åë Áß±¹ÀÇ ¸¶¸§À̶ó°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ÀÌ·¹¿ÀÂ÷¸®½º ´ú½Ã½º ¶Ç´Â ÀÌ·¹¿ÀÂ÷¸®½º Æ©º£·Î»çÁ¾ÀÇ ½Ä¿ë ±«°æÀ» Á¦¿ÜÇÑ´Ù(Á¦0714È£).

¢¸ Á¦0708È£ Á¦0710È£ ¢º

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