°ü¼¼À²Ç¥ | ºÐ·ù»ç·Ê | ¼¼À² | ¼öÃâÀÔ¿ä·É | °ü·Ã¹ý·É | ÆÇ·Ê¡¤¿¹±Ô | µµ±¸ | °Ô½ÃÆÇ English HSK
  ´Ü°èº°ºÐ·ù Á¦2ºÎ ½Ä¹°¼º »ý»êÇ°  > Á¦11·ù ¹Ð°¡·çÀüºÐ  > Á¦1106È£ °ÇÁ¶ÇÑ Ã¤µÎ·ù ¹× °ú½ÇÀÇ ºÐ
HS
Á¦1106È£ÀÇ Çؼ³

Á¦1106È£ °ÇÁ¶ÇÑ Ã¤µÎ·ù(Á¦0713È£ÀÇ °Í), »ç°í¡¤»Ñ¸® ¶Ç´Â ±«°æ(Á¦0714È£ÀÇ °Í)°ú Á¦8·ù ¹°Ç°ÀÇ ºÐ¡¤Á¶ºÐ°ú ºÐ¸»

[È£Çؼ³]

(A) Á¦0713È£¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â °ÇÁ¶ÇÑ Ã¤µÎ·ùÀÇ ºÐ(ÝÏ)¡¤Á¶ºÐ°úºÐ¸»

ÀÌ È£¿¡´Â ¿ÏµÎ·ù, µÎ·ù ¹× ·»ÁîÄá(Lentils)À¸·ÎºÎÅÍ ¸¸µé¾îÁø ºÐ, Á¶ºÐ(ðØÝÏ)°ú ºÐ¸»ÀÌ Æ÷ÇԵǸç, À̵éÀº ÁÖ·Î ¼öÇÁ ¶Ç´Â Ç»·¹ Á¦Á¶¿ëÀ¸·Î »ç¿ëµÈ´Ù.

ÀÌ È£¿¡´Â ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀÌ Á¦¿ÜµÈ´Ù.

(a) Å»ÁöÇÏÁö ¾Æ´ÏÇÑ ´ëµÎ·ù(Á¦1208È£).

(b) ·Î¿ìÄ¿½ºÆ® µÎºÐ(Á¦1212È£).

(c) ä¼ÒÀÇ(ÝÏ)°ú Á¶ºÐ(ðØÝÏ)À» ±âÁ¦·Î ÇÏ´Â ¼öÇÁ¿Í ºÎ·Îµå(¾×»ó, °í»ó ¶Ç´Â ºÐ»óÀÇ °Í)(Á¦2104È£).

(B) Á¦0714È£¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â »ç°í¡¤»Ñ¸® ¹× ±«°æÀÇ ºÐ, Á¶ºÐ(ðØÝÏ)°ú ºÐ¸»

ÀÌ È£¿¡ °Ô±âµÈ ºÐ(ÝÏ)°ú Á¶ºÐ(ðØÝÏ)Àº »ç°í¾ßÀÚÀÇ ¼ö ¶Ç´Â °ÇÁ¶µÈ ¸Å´Ï¿ÁÀÇ »Ñ¸® µîÀ» ´Ü¼øÈ÷ ºÐ¼âÇϰųª ¿¬¸¶ÇÏ¿©¼­ ¾ò¾îÁø °ÍÀÌ´Ù. ÀÌµé ¹°Ç°ÀÇ ¾î¶² °ÍÀº µ¶¼ºÀ» Á¦°ÅÇϱâ À§ÇÏ¿© Á¦Á¶°úÁ¤¿¡¼­ °¡²û ¿­Ã³¸®µÈ´Ù. ÀÌ Ã³¸®·Î ÀÎÇÏ¿© ÀüºÐÀÌ È£È­Á÷ÀüÀÇ »óÅÂ(pregelatinization)·Î µÇ´Â ¶§°¡ ÀÖ´Ù.

ÀÌ È£¿¡´Â ÀÌ·¯ÇÑ ¿ø·á·ÎºÎÅÍ ¾ò¾îÁø ÀüºÐÀº Á¦¿ÜµÈ´Ù(»ç°í·ÎºÎÅÍ ¾ò¾îÁø ÀüºÐÀº °¡²û »ç°íºÐÀ¸·Î ȣĪµÈ´Ù´Â Á¡À» À¯ÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.) À̵é ÀüºÐÀº Á¦1108È£¿¡ ÇØ´çµÇ¸ç, ÀüºÐ°ú´Â ´Þ¸® ¼Õ°¡¶ô »çÀÌ¿¡ ³Ö°í ºñºô °æ¿ì ¹Ì¼¼ºÐ¸»»óÅ·ΠµÇÁö ¾Æ´ÏÇϱ⠶§¹®¿¡ ÀÌ È£¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ºÐ°ú´Â ±¸º°µÈ´Ù. Á¦0714È£ÀÇ »ç°í ¶Ç´Â »Ñ¸®³ª ±«°æ·ùÀÇ Æ縮ƮȭÇÑ ºÐ, Á¶ºÐ(ðØÝÏ)°ú ºÐ¸»µµ Á¦¿ÜÇÑ´Ù.(Á¦0714È£).

(C) Á¦8·ù ÇØ´ç¹°Ç°ÀÇ ºÐ(ÝÏ),Á¶ºÐ(ðØÝÏ)°ú ºÐ¸»
ºÐ¡¤Á¶ºÐ(ðØÝÏ)°ú ºÐ¸»À» ¸¸µå´Âµ¥ ¾²ÀÌ´Â 8·ùÀÇ ÁÖ¿äÇÑ °ú½Ç°ú °ß°ú·ù¿¡´Â ¹ã, ¾Æ¸óµå, ´ëÃß, ¾ßÀÚ, ¹Ù³ª³ª, ÄÚÄÚ³Ó ¹× Ÿ¸¶¸°µå ¿­¸Å µîÀÌ ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ÀÌ È£¿¡´Â °ú½Ç²®ÁúÀÇ ºÐ(ÝÏ)¡¤Á¶ºÐ(ðØÝÏ)°ú ºÐ¸»µµ ºÐ·ùµÈ´Ù.
±×·¯³ª ÀÌ È£¿¡´Â Áúº´ÀÇ Ä¡·á³ª ¿¹¹æÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ¿© ¼Ò¸Å¿ëÀ¸·Î Æ÷ÀåµÈ Ÿ¸¶¸°µå °¡·ç´Â Á¦¿ÜµÈ´Ù.(Á¦3004È£)
ÀÌ È£ÀÇ ¹°Ç°Àº ±Ø¼Ò·®ÀÇ »êÈ­¹æÁöÁ¦ ¶Ç´Â À¯È­Á¦¸¦ ÷°¡ÇÏ¿© °³·®ÇÒ ¼öµµ ÀÖ´Ù.

ÀÌ È£¿¡´Â ¶ÇÇÑ ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀÌ Á¦¿ÜµÈ´Ù.

(a) »ç°í¾ßÀÚÀÇ ¼ö(Á¦0714È£)

(b) ÅÂÇÇ¿ÀÄ«(Tapioca)·Î ¾Ë·ÁÁø Á¶Á¦½Ä·áÇ°(Á¦1903È£)

¢¸ Á¦1105È£ Á¦1107È£ ¢º

HOME £ü ÀÌ¿ë¾à°ü £ü °³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ £ü µµ¿ò¸» £ü ¿ø°ÝÁö¿ø £ü ¹®Á¦ÇØ°á £ü About

[¾¾¿¤°ü¼¼Á¤º¸] °æ±âµµ ½ÃÈï½Ã ¼­¿ï´ëÇзÎ278¹ø±æ 70 Bµ¿ 1212È£  [»ç¾÷ÀÚ¹øÈ£] 137-10-87138  [´ëÇ¥] ¹ÚÁß±¤   clhs@clhs.co.kr   070-8802-8300   070-4214-8300