[호해설]
이 호에는 모든 조란(鳥卵)(껍질이 붙지 않은 것)과 난황(卵黃)이 분류된다. 이 호의 물품은 신선한 것·물에 삶았거나 찐 것·성형한 것(예 : 원통형의 'long eggs')·냉동한 것 또는 기타의 저장에 적합한 처리를 한 것이 포함된다. 이 호에 해당되는 모든 물품은 식용 또는 공업용(예 : 탠닝용)으로 사용하기 위하여 설탕 기타 감미료를 첨가하였는지 여부를 불문한다.
이 호에는 다음의 것이 제외된다.

(a) 난황유(제1506호)

(b) 조미료·향신료 또는 기타의 첨가물을 함유하는 조란(鳥卵)조제품(제2106호)

(c) 레시틴(Lecithin)(제2923호)

(d) 분리된 난백(卵白)(조란(鳥卵 알부민)(제3502호)

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