¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ÆÄÀξÖÇà ¾à 30.3%, ÆÄÆÄ¾ß ¾à 21.9%, ³ªÅ¸µåÄÚÄÚ ¾à 7.7%, ü¸® ¾à 1.6%, Á¤Á¦¼ö, ¼³ÅÁ, ±¸¿¬»ê µîÀ¸·Î È¥ÇÕ¡¤Á¶Á¦µÈ °ÍÀ» ±Ý¼ÓÁ¦ ĵ¿¡ ¼Ò¸Å Æ÷ÀåÇÑ °Í(³»¿ë·®: 3,062g) - ¿ëµµ: ½Ä¿ë
°áÁ¤»çÀ¯ ¤· °ü¼¼À²Ç¥ Á¦2008È£¿¡´Â "±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ °ú½Ç¡¤°ß°ú·ù¿Í ±× ¹ÛÀÇ ½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ä¹°ÀÇ ºÎºÐ(¼³ÅÁÀ̳ª ±× ¹ÛÀÇ °¨¹Ì·á³ª ÁÖÁ¤À» ÷°¡Çß´ÂÁö¿¡ »ó°ü¾øÀ¸¸ç µû·Î ºÐ·ùµÇÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù)"ÀÌ ºÐ·ùµÇ¸ç - °°Àº È£ HSÇØ¼³¼¿¡¼ "ÀÌ È£¿¡´Â ÀÌ ·ùÀÇ ÀÌ È£ ¾ÕÀÇ È£¿¡¼³ª ´Ù¸¥ ·ù¿¡¼ Ưº°È÷ ±ÔÁ¤Çϰí ÀÖ´Â °¡°ø¹æ¹ý ÀÌ¿ÜÀÇ ±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ °ú½Ç¡¤°ß°ú·ù¿Í ±× ¹ÛÀÇ ½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ä¹°ÀÇ ºÎºÐ(¿øÇü¡¤Á¶°¢À̳ª ºÎ¼ø °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾ø´Ù)°ú ±×µéÀÇ È¥ÇÕ¹°À» ºÐ·ùÇÑ´Ù. ÀÌ È£¿¡´Â ƯÈ÷ ´ÙÀ½ÀÇ °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù.¡¦Áß·«¡¦(9) ¼³ÅÁÀ¸·Î º¸Á¸Ã³¸®ÇÏ¿© ½Ã·´¿¡ ´ã±Ù °ú½Ç¡¤°ß°ú·ù¡¤°ú½Ç ²®Áú°ú ±× ¹ÛÀÇ ½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ä¹°ÀÇ ºÎºÐ(ä¼Ò´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù)[¿¹: ¸¶·Õ±Û¶ó¼¼(marrons glacés)³ª »ý°](Æ÷ÀåÀÌ ¾î¶²Áö¿¡´Â »ó°ü¾ø´Ù)"¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖÀ½
¤· ±¹Á¦½Äǰ±Ô°ÝÀ§¿øÈ¸(Codex Alimentarius Commission)ÀÇ ½Äǰ±Ô°Ý¿¡¼ '°ú½Ç »ø·¯µå'¸¦ 'ÆÄÀξÖÇÃ', 'ÆÄÆÄ¾ß(¶Ç´Â ¸Á°í)', '¹Ù³ª³ª'°¡ ¹Ýµå½Ã Æ÷ÇÔµÈ ¹°Ç°, '°ú½Ç ĬÅ×ÀÏ'À» 'º¹¼þ¾Æ', '¹è', 'ÆÄÀξÖÇÃ', 'Æ÷µµ ¶Ç´Â ü¸®'°¡ ¹Ýµå½Ã Æ÷ÇÔµÈ ¹°Ç°À¸·Î Á¤ÀÇÇϰí ÀÖÀ¸³ª - º» ¹°Ç°Àº '¹Ù³ª³ª' ȤÀº 'º¹¼þ¾Æ', '¹è'¸¦ °¢°¢ Æ÷ÇÔÇϰí ÀÖÁö ¾Ê¾Æ '°ú½Ç »ø·¯µå' ¶Ç´Â '°ú½Ç ĬÅ×ÀÏ'¿¡ ÇØ´çµÇÁö ¾ÊÀ½
¤· µû¶ó¼, º» ¹°Ç°Àº »ó±â ¹°Ç° ¼³¸í°ú °°Àº "±× ¹ÛÀÇ °ú½Ç È¥ÇÕ¹°"À̹ǷΠ°ü¼¼À²Ç¥ÀÇ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1È£ ¹× Á¦6È£¿¡ µû¶ó Á¦2008.97-9000È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ |