|
|
ǰ¸ñºÐ·ù»ç·Ê |
ǰ¸ñ¹øÈ£ |
|
ǰ ¸í |
Pectic substances; Pectin Mix |
ÀÌ ¹Ì Áö |
|
¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ¤· Æåƾ 10%¿¡ ¼³ÅÁ 90%¸¦ È¥ÇÕÇÏ¿© Ç¥ÁØÈÇÑ ¹ÌȲ»ö ºÐ¸»»ó - ¿ëµµ: ÁõÁ¡Á¦
°áÁ¤»çÀ¯ ¤· °ü¼¼À²Ç¥ Á¦1302È£¿¡´Â "½Ä¹°¼º ¼ö¾×°ú ÃßÃâ¹°(extract), ÆåƾÁú, ÆåƼ´×»ê¿°(pectinate)°ú Æåƾ»ê¿°(pectate), ½Ä¹°¼º ¿ø·á¿¡¼ ¾òÀº ÇÑõ¡¤±× ¹ÛÀÇ Á¡Áú¹°°ú ½ÃÄ¿³Ê(thickener)(º¯¼º °¡°øÇß´ÂÁö¿¡ »ó°ü¾ø´Ù)"°¡ ºÐ·ùµÇ¸ç, ¼ÒÈ£ Á¦1302.20È£¿¡ "ÆåƾÁú¡¤ÆåƼ´×»ê¿°(pectinate)°ú Æåƾ»ê¿°(pectate)"À» ¼¼ºÐ·ùÇϰí ÀÖÀ½ - °°Àº È£ ÇØ¼³¼ (B)Ç׿¡¼ "ÆåƾÁú(pectic substances: ÀϹÝÀûÀ¸·Î 'Æåƾ'À¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù)Àº ´Ù´ç·ù(polysaccharides)·Î¼ ±âº»±¸Á¶´Â Æú¸®°¥¶ôÆ©·Ð»ê(polygalacturonic acid)À¸·Î µÇ¾î ÀÖ´Ù. À̵éÀº ½Ä¹°, ƯÈ÷ °ú½Ç°ú ä¼ÒÀÇ ¼¼Æ÷¿¡ Á¸ÀçÇÏ¸ç »ó¾÷ÀûÀ¸·Î´Â »ç°ú¡¤¹è¡¤¸¶¸£¸á·Î(quinces)¡¤°¨±Ö·ùÀÇ °ú½Ç¡¤»çÅÁ¹« µîÀÇ ÀÜÀ¯¹°·ÎºÎÅÍ ÃßÃâÇÑ´Ù. ÆåƾÁúÀº ÁÖ·Î Àë°ú ±× ¹ÛÀÇ »çÅÁÀýÀÓ °ú½ÇÀ» Á¶Á¦Çϴµ¥ '°æÈÁ¦(setting agents)'·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. À̵éÀº ¾×ü³ª °¡·ç·Î µÈ °Íµµ ÀÖÀ¸¸ç ´ç·ù(Àڴ硤Æ÷µµ´ç µî)³ª ±× ¹ÛÀÇ ¹°Ç°À» ÷°¡ÇÔÀ¸·Î½á Ç¥ÁØÈ(»ç¿ëÇÒ ¶§ ÀÏÁ¤ÇÑ È°¼ºÀ» È®º¸Çϱâ À§ÇÏ¿©)µÇ¾ú´ÂÁö¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ÀÌ È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù. À̵éÀº ¶§·Î´Â ±¸¿¬»ê³ªÆ®·ýÀ̳ª ±× ¹ÛÀÇ ¿ÏÃæ¿ë ¿°À» ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù."¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖ°í - °°Àº È£ ÇØ¼³¼ (A)Ç׿¡¼ Ç¥ÁØÈµÈ ¹°Ç°ÀÇ ¿¹½Ã·Î "Á¦Ãæ±¹ ÃßÃâ¹°Àº ¿¹¸¦ µé¸é, 2%¡¤20%³ª 25%ÀÇ Ç¥ÁØ ÇÇ·¹Æ®¸°(pyrethrins)À» ÇÔÀ¯ÇÏ´Â »ó°ü·Ê»óÀÇ ±Ô°ÝǰÀ» ¸¸µé±â À§ÇÏ¿© ±¤À¯¸¦ ÷°¡ÇÔÀ¸·Î½á Ç¥ÁØÈµÉ ¼ö ÀÖ´Ù"¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖÀ½
¤· µû¶ó¼, º» ǰÀº Æåƾ¿¡ ¼³ÅÁÀ» ÷°¡ÇÏ¿© Ç¥ÁØÈÇÑ ¹°Ç°À̹ǷΠ°ü¼¼À²Ç¥ÀÇ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1È£ ¹× Á¦6È£¿¡ µû¶ó Á¦1302.20-0000È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ |
µî·ÏÁ¤º¸ |
|
   |
|