¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ¤· ¿Á¼ö¼ö°¡·ç(53.92%), ¼³ÅÁ, Äܽ÷´, º¯¼º¿Á¼ö¼öÀüºÐ, µ¦½ºÆ®·Î½º, ¿Á¼ö¼ö ÀüºÐ, ¼Ò±Ý µîÀ¸·Î ¹ÝÁ×ÇÏ¿© ¹°°í±â, ²É µîÀÇ ¿©·¯ °¡Áö ¸ð¾çÀ¸·Î ¾ÐÃ⼺ Çü°øÁ¤À» ÅëÇØ ÆØÃ¢½ÃŲ °ÍÀ» ÇÃ¶ó½ºÆ½Á¦ ÆÑ¿¡ ¼ÒÆ÷ÀåÇÏ¿© Á¾ÀÌÁ¦ ¹Ú½º¿¡ ¼Ò¸ÅÆ÷ÀåÇÑ °Í(³»¿ë·®: 601g) - ¿ëµµ: ½Ä¿ë(½Ä»ç´ë¿ë)
°áÁ¤»çÀ¯ ¤· °ü¼¼À²Ç¥ Á¦1904È£¿¡ "°î¹°À̳ª °î¹° °¡°øÇ°À» ÆØÃ¢½ÃŰ°Å³ª ºº¾Æ ¼ ¾òÀº Á¶Á¦ ½Ä·áǰ[¿¹: ÄÜ Ç÷¹ÀÌÅ©(corn flake)]°ú ³®¾Ë ¸ð¾çÀ̳ª Çà ·¹ÀÌÅ©(flake) ¸ð¾çÀÎ °î¹°(¿Á¼ö¼ö´Â Á¦¿ÜÇÑ´Ù)°ú ±× ¹ÛÀÇ °¡°øÇÑ °î¹° (°í¿î °¡·ç¡¤ºÎ¼ø ¾Ë°î¡¤°ÅÄ£ °¡·ç´Â Á¦¿ÜÇÏ°í »çÀüÁ¶¸®³ª ±× ¹ÛÀÇ ¹æ ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÑ °ÍÀ¸·Î¼ µû·Î ºÐ·ùµÇÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù)"ÀÌ ºÐ ·ùµÇ¸ç - °°Àº È£ HSÇØ¼³¼¿¡ "(A) °î¹°À̳ª °î¹° °¡°øÇ°À» ÆØÃ¢½ÃŰ°Å³ª ºº ¾Æ¼ ¾òÀº Á¶Á¦ ½Ä·áǰ[¿¹: ÄÜ Ç÷¹ÀÌÅ©(corn flake)]. ÀÌ ±×·ì¿¡´Â °î ¹°(¿Á¼ö¼ö¡¤¹Ð¡¤½Ò¡¤º¸¸® µî)À» ÆØÃ¢½ÃŰ°Å³ª ºº¾Æ¼ ¹Ù»è¹Ù»èÇÏ°Ô ¸¸µç Á¶Á¦ ½Ä·áǰÀ» ºÐ·ùÇÑ´Ù. ÀÌ´Â ¿ìÀ¯¸¦ °¡Çϰųª °¡ÇÏÁö ¾Ê°í ÁÖ·Î Á¶¹Ý¿ë ½Ä·áǰÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. ½Ä¿°¡¤¼³ÅÁ¡¤´ç¹Ð¡¤¸Æ¾Æ ÃßÃâ¹° (malt extract)¡¤°ú½ÇÀ̳ª ÄÚÄÚ¾Æ(ÀÌ ·ùÀÇ ÁÖ Á¦3È£¿Í ÇØ¼³¼ ÃѼ³ Âü Á¶)¸¦ Á¦Á¶°øÁ¤ ÁßÀ̳ª ÈÄ¿¡ ÷°¡ÇÒ ¶§µµ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌ ±º¿¡´Â °í ¿î °¡·ç³ª ±â¿ï(bran)À» ÆØÃ¢½ÃŰ°Å³ª ºº¾Æ¼ ¾òÀº À¯»çÇÑ ½Ä·áǰµµ ºÐ·ùÇÑ´Ù."¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖÀ½
¤· µû¶ó¼, º» ¹°Ç°Àº »ó±â ¹°Ç°¼³¸í°ú °°ÀÌ °î¹° °¡°øÇ°À» ¾ÐÃ⼺ÇüÇÏ °í ÆØÃ¢½ÃÄÑ ¸¸µç Á¶Á¦ ½Ä·áǰÀ̹ǷΠ°ü¼¼À²Ç¥ÀÇ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1 È£ ¹× Á¦6È£¿¡ µû¶ó Á¦1904.10-9000È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ |