¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ¤· È¥ÇÕ¾îÀ¯(¸êÄ¡, Á¤¾î¸®)¸¦ ¿¡Æ¿ ¿¡½ºÅ׸£ÈÇÏ¿© EPA, DHA ÇÔ·®À» ³ôÀÎ ÈÄ ¸®¿¡½ºÅ׸£È ÇÑ °Í¿¡ ¼Ò·®ÀÇ ºñŸ¹Î E¸¦ ÷°¡ÇÑ ¹ÌȲ»ö Åõ¸í ¿ÀÀÏ»óÀ» Á©¶óƾ ĸ½¶¿¡ ÃæÀüÇÏ¿© ÇÃ¶ó½ºÆ½ ¿ë±â¿¡ ´ã¾Æ ÁöÁ¦»óÀÚ¿¡ ¼Ò¸ÅÆ÷ÀåÇÑ °Í[³»¿ë·® 30g(1,000mg¡¿30ĸ½¶)] - ¿ëµµ: °Ç°±â´É½Äǰ
°áÁ¤»çÀ¯ ¤· °ü¼¼À²Ç¥ Á¦1517È£¿¡´Â "¸¶°¡¸°, µ¿¹°¼º¡¤½Ä¹°¼º Áö¹æÀ̳ª ±â¸§ ¶Ç´Â ÀÌ ·ùÀÇ ´Ù¸¥ Áö¹æÀ̳ª ±â¸§ÀÇ ºÐȹ¹°·Î ¸¸µç ½Ä¿ë È¥ÇÕ¹°À̳ª Á¶Á¦Ç°(Á¦1516È£ÀÇ ½Ä¿ë Áö¹æÀ̳ª ±â¸§ ¶Ç´Â À̵éÀÇ ºÐȹ¹°Àº Á¦¿ÜÇÑ´Ù)"ÀÌ ºÐ·ùµÇ¸ç,
¤· °°Àº È£ HSÇØ¼³¼¿¡¼ "ÀÌ È£¿¡´Â ¸¶°¡¸°°ú µ¿¹°¼º¡¤½Ä¹°¼º Áö¹æÀ̳ª ±â¸§ ¶Ç´Â ÀÌ ·ùÀÇ ¿©·¯ °¡Áö Áö¹æÀ̳ª ±â¸§ÀÇ ºÐȹ¹°ÀÇ ½Ä¿ë È¥ÇÕ¹°À̳ª Á¶Á¦Ç°À» ºÐ·ùÇÑ´Ù. ÀÌ È£ÀÇ ¹°Ç°Àº(À̰ÍÀÇ Áö¹æÀ̳ª ±â¸§Àº »çÀü¿¡ ¼ö¼Ò°¡ ÷°¡µÈ °Íµµ ÀÖ´Ù) À¯È(emulsification)(¿¹: Å»ÁöºÐÀ¯·Î¼)¡¤±³¹Ý¡¤±¸Á¶ÀÇ Á¶Á¤(Á¶Á÷À̳ª °áÁ¤ ±¸Á¶¸¦ Á¶Á¤ÇÑ) µîÀ¸·Î ÇàÇÒ ¼ö ÀÖ°í, ·¹½Ãƾ¡¤ÀüºÐ¡¤Âø»öÁ¦¡¤Çâ¹Ì·á¡¤ºñŸ¹Î¡¤¹öÅͳª À¯Áö¹æÀÌ ¼Ò·® ÷°¡µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ È£´Â º¯¼º(modification)ÀÌ µÑ ÀÌ»óÀÇ Áö¹æÀ̳ª ±â¸§°ú °ü·ÃµÇ´Â °æ¿ì¿¡´Â ¼ö¼Ò÷°¡¡¤ÀÎÅÍ¿¡½ºÅÚÈ(inter-esterified)¡¤¸®¿¡½ºÅÚÈ(re-esterified)¡¤¿¤¶óÀ̵òÈÇÑ(elaidinised) Áö¹æ°ú ±â¸§À̳ª ±× ºÐȹ¹°À» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù."¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖÀ½.
¤· µû¶ó¼, º» ¹°Ç°Àº º¯¼º(¸®¿¡½ºÅ׸£È)ÇÑ µÑ ÀÌ»óÀÇ À¯Áö¿Í °ü·ÃµÈ È¥ÇÕ¾îÀ¯¿¡ ¼Ò·®ÀÇ ºñŸ¹Î E¸¦ ÷°¡ÇÑ ¹ÌȲ»ö Åõ¸í ¿ÀÀÏ»óÀ» Á©¶óƾ ĸ½¶¿¡ ÃæÀüÇÑ ½Ä¿ëÀÇ Á¶Á¦Ç°À̹ǷΠ°ü¼¼À²Ç¥ÀÇ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1È£ ¹× Á¦6È£¿¡ µû¶ó Á¦1517.90-9000È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ. |