¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ¤· ½½¶óÀ̽ºÇÑ ÆÄÆÄ¾ß 56.7%, ´ç±Ù, Å丶Åä, µ¿ºÎÄá, ¶¥Äá 4.2%, ¹Ù³ª³ª 3%, ÆÄÀξÖÇà 2.5%¿¡ ½ºÆÄÀ̽à ¼Ò½º(¼³ÅÁ, Çǽ¬¼Ò½º, ·¹¸óºÐ¸», MSG µî)·Î È¥ÇÕ, Á¶Á¦µÈ °ÍÀ» ¼öÁöÁ¦ÆÑ¿¡ ¼Ò¸ÅÆ÷ÀåÇÑ °Í(³»¿ë·® 600g) ¤· ¿ëµµ: ½Ä¿ë
°áÁ¤»çÀ¯ ¤· °ü¼¼À²Ç¥ Á¦2008È£¿¡´Â "±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ °ú½Ç¡¤°ß°ú·ù¿Í ±× ¹ÛÀÇ ½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ä¹°ÀÇ ºÎºÐ(¼³ÅÁÀ̳ª ±× ¹ÛÀÇ °¨¹Ì·á³ª ÁÖÁ¤À» ÷°¡Çß´ÂÁö¿¡ »ó°ü¾øÀ¸¸ç µû·Î ºÐ·ùµÇÁö ¾ÊÀº °ÍÀ¸·Î ÇÑÁ¤ÇÑ´Ù)"ÀÌ ºÐ·ùµÇ¸ç, ¼ÒÈ£ Á¦2008.97È£¿¡´Â "±âŸ È¥ÇÕ¹°"À» ¼¼ºÐ·ùÇϰí ÀÖÀ¸¸ç - °°Àº È£ ÇØ¼³¼¿¡¼ "ÀÌ È£¿¡´Â ÀÌ ·ùÀÇ ÀÌ È£ ¾ÕÀÇ È£¿¡¼³ª ´Ù¸¥ ·ù¿¡¼ Ưº°È÷ ±ÔÁ¤Çϰí ÀÖ´Â °¡°ø¹æ¹ý ÀÌ¿ÜÀÇ ±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ °ú½Ç¡¤°ß°ú·ù¿Í ±× ¹ÛÀÇ ½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ä¹°ÀÇ ºÎºÐ(¿øÇü¡¤Á¶°¢À̳ª ºÎ¼ø °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾ø´Ù)°ú ±×µéÀÇ È¥ÇÕ¹°À» ºÐ·ùÇÑ´Ù."¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖÀ½
¤· ¶ÇÇÑ, ±¹Á¦½Äǰ±Ô°ÝÀ§¿øÈ¸(Codex Alimentarius Commission)ÀÇ ±Ô°Ý¿¡¼´Â '°ú½Ç ĬÅ×ÀÏ'À» 'º¹¼þ¾Æ', '¹è', 'ÆÄÀξÖÇÃ', 'Æ÷µµ ¶Ç´Â ü¸®'°¡ ¹Ýµå½Ã Æ÷ÇÔµÈ ¹°Ç°, '°ú½Ç »ø·¯µå'¸¦ 'ÆÄÀξÖÇÃ(45~65%)', 'ÆÄÆÄ¾ß ¶Ç´Â ¸Á°í(ÇÑ Á¾·ù¾¿ ¶Ç´Â È¥ÇÕÇÏ¿© 25~50%)', '¹Ù³ª³ª(5~20%)'¸¦ ¹Ýµå½Ã Æ÷ÇÔÇÑ ¹°Ç°À¸·Î Á¤ÀÇÇϰí ÀÖÀ¸³ª, - º» ǰÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â °ú½ÇÀÇ Á¾·ù¿Í ÇÔ·® ¹× ´Ù¸¥ ·ù ¹°Ç° È¥ÇÕ»óÅ µîÀ» º¼ ¶§, CODEX ±Ô°Ý»óÀÇ '°ú½Ç ĬÅ×ÀÏ'À̳ª '°ú½Ç »ø·¯µå'·Î´Â º¼ ¼ö ¾øÀ½
¤· µû¶ó¼, º» ǰÀº °ú½Ç ÁÖ¼ººÐ(ÆÄÆÄ¾ß 56.7%, ¹Ù³ª³ª 3%, ÆÄÀξÖÇà 2.5%)¿¡ ´ç±Ù, Å丶Åä, µ¿ºÎÄá µî ´Ù¸¥ ·ùÀÇ ¹°Ç°À» È¥ÇÕÇÏ¿© Á¶Á¦ÇÑ ¹°Ç°À¸·Î¼ '±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÑ °ú½Ç ÁÖ¼ººÐÀÇ È¥ÇÕ¹°'¿¡ ÇØ´çµÇ¹Ç·Î °ü¼¼À²Ç¥ÀÇ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1È£ ¹× Á¦6È£¿¡ µû¶ó Á¦2008.97-9000È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ |