|
|
ǰ¸ñºÐ·ù»ç·Ê |
ǰ¸ñ¹øÈ£ |
|
ǰ ¸í |
Instant noodles; ¼öÃâ»ý»ý¿ìµ¿ |
ÀÌ ¹Ì Áö |
|
¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ¹Ð°¡·ç, º¯¼ºÀüºÐ, ¼Ò±Ý µîÀ» È¥ÇÕ¡¤¹ÝÁ×ÇÏ¿© ¼ºÇüÇÑ ÈÄ ÀÍÈù ¸éÀ» ¼öÁöÁ¦ ÆÑ¿¡ Æ÷ÀåÇÑ °Í, ¾×»ó½ºÇÁ(¾çÁ¶°£Àå, ¸êÄ¡ÃßÃâ¹°, Çâ¹Ì¾× µî) 1°³, ÈÄ·¹ÀÌÅ©(°Ç´ëÆÄ, °ÇÁ¶È«°íÃß, ÈÆ¿¬´Ù¶û¾îºÐ¸» µî) 1°³¸¦ ÇÃ¶ó½ºÆ½Á¦ ¿ë±â¿¡ ¼Ò¸Å Æ÷ÀåÇÑ ¹°Ç°(³»¿ë·®: 138g) - ¿ëµµ: ½Ä¿ë(²ú´Â ¹°À» ºÎ¾î 2~3ºÐ ÈÄ ¼·Ãë) ¡ØÇ°¸ñºÐ·ù´Â ¼öÃâÀÔ½Å°í ´ç½ÃÀÇ ¹°Ç° »óÅ¿¡ µû¶ó º¯°æµÉ ¼ö ÀÖÀ½
°áÁ¤»çÀ¯ ¤· °ü¼¼À²Ç¥ Á¦1902È£¿¡´Â "ÆÄ½ºÅ¸[Á¶¸®ÇÑ °ÍÀÎÁö ¶Ç´Â À°(ë¿)À̳ª ±× ¹ÛÀÇ ¹°Ç°À¸·Î ¼ÓÀ» ä¿î °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾øÀ¸¸ç ½ºÆÄ°ÔƼ¡¤¸¶Ä«·Î´Ï¡¤´©µé¡¤¶óÀڴϾÆ(lasagne)¡¤´¢Å°(gnocchi)¡¤¶óºñ¿Ã¸®(ravioli)¡¤Ä«³Ú·Î´Ï(cannelloni) µî°ú °°ÀÌ ±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÑ °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù]¿Í Äí½ºÄí½º(couscous)(Á¶Á¦ÇÑ °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾ø´Ù)"ÀÌ ºÐ·ùµÇ¸ç, - °°Àº È£ HSÇØ¼³¼¿¡ "ÀÌ È£ÀÇ ÆÄ½ºÅ¸´Â ¼Ò¸Æ¡¤¿Á¼ö¼ö¡¤½Ò¡¤°¨ÀÚ µîÀÇ ¼¼¸ô¸®³ª³ª °¡·ç·Î ¸¸µç ¹ßÈ¿ÇÏÁö ¾ÊÀº ¹°Ç°ÀÌ´Ù. ÀÌµé ¼¼¸ô¸®³ª³ª °¡·ç(¶Ç´Â À̵éÀÇ »óȣȥÇÕ¹°)À» ¹°·Î È¥ÇÕÇÏ¿© ¸»¶û¸»¶ûÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹ÝÁ×ÇÏ¸ç ´Ù¸¥ ¼ººÐ[¿¹: Àß°Ô ½ã ä¼Ò¡¤Ã¤¼ÒÁÖ½º¡¤Ç»·¹¡¤°è¶õ¡¤¹ÐÅ©¡¤±Û·çÅÙ(gluten)¡¤µð¾Æ½ºÅ¸¾ÆÁ¦(diastase)¡¤ºñŸ¹Î¡¤Âø»öÁ¦¡¤Çâ¹ÌÁ¦]À» ÷°¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù."¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖÀ½
¤· µû¶ó¼, º» ¹°Ç°Àº ¹Ð°¡·ç, º¯¼ºÀüºÐ, ¼Ò±Ý µîÀ» È¥ÇÕ¡¤¹ÝÁ×ÇÏ¿© ¼ºÇüÇÑ ÈÄ ÀÍÈù ÀνºÅÏÆ® ¸é·ùÀ̹ǷΠ°ü¼¼À²Ç¥ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1È£ ¹× Á¦6È£ÀÇ ±ÔÁ¤¿¡ µû¶ó Á¦1902.30-1090È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ |
µî·ÏÁ¤º¸ |
|
   |
|