|
|
ǰ¸ñºÐ·ù»ç·Ê |
ǰ¸ñ¹øÈ£ |
|
ǰ ¸í |
Ramen; ÄîŽ ¿À¡¾î«»Í¸À ±¹¹°¶óººÀÌ |
ÀÌ ¹Ì Áö |
|
¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ¤·¹Ð°¡·ç¸¦ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î À¯ÅÁó¸®ÇÑ ¶ó¸é(110g, 1ºÀÁö), ½ÒÀ» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ÇÏ¿© °¡·¡¶± Çü»ó(Å©±â: ±æÀÌ ¾à 3cm ¡¿ Á÷°æ ¾à 1cm)À¸·Î ¼ºÇüÇÑ ¶±ººÀÌ ¶±(100g, 1ºÀÁö)°ú ¾î¹¬, Á¤Á¦¿°, Á¥»êÄ®½·, Á¤Á¦¼ö µîÀ¸·Î È¥ÇÕÇÏ¿© Á¶Á¦ÇÑ Á÷»ç°¢Çü Çü»ó(Å©±â: ¾à 6cm ¡¿ 3cm)ÀÇ ¾î¹¬(80g, 1ºÀÁö), Á¤¹é´ç, ¿ä¸®´ç, äÁ¾À¯, ¸Å¿î¸ÀÁ¶¹ÌºÐ, °íÃå°¡·ç µîÀ¸·Î È¥ÇÕ, Á¶Á¦µÈ ¼Ò½º(100g, 1ºÀÁö)¸¦ °¢°¢ ¼ÒÆ÷ÀåÇÑ ÈÄ ¼öÁöÁ¦ ºÀÁö¿¡ ¼Ò¸ÅÆ÷Àå(³»¿ë·® 390g) - ¸é 28%, ¶±ººÀÌ ¶± 26%, ¼Ò½º 26%, ¾î¹¬°Ç´õ±â 20%(¼ø¼öÇÑ ¾î¹¬ÀÇ ÇÔ·® 7.5%)
°áÁ¤»çÀ¯ ¤·°ü¼¼À²Ç¥ Á¦1902È£¿¡´Â "ÆÄ½ºÅ¸[Á¶¸®ÇÑ °ÍÀÎÁö ¶Ç´Â À°(ë¿)À̳ª ±× ¹ÛÀÇ ¹°Ç°À¸·Î ¼ÓÀ» ä¿î °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾øÀ¸¸ç ½ºÆÄ°ÔƼ¡¤¸¶Ä«·Î´Ï¡¤´©µé¡¤¶óÀڴϾÆ(lasagne)¡¤´¢Å°(gnocchi)¡¤¶óºñ¿Ã¸®(ravioli)¡¤Ä«³Ú·Î´Ï(cannelloni) µî°ú °°ÀÌ ±× ¹ÛÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î Á¶Á¦ÇÑ °ÍÀ» Æ÷ÇÔÇÑ´Ù]"°¡ ºÐ·ùµÇ¸ç, - °°Àº È£ ÇØ¼³¼¿¡¼ "ÀÌ È£ÀÇ ÆÄ½ºÅ¸´Â ¼Ò¸Æ¡¤¿Á¼ö¼ö¡¤½Ò¡¤°¨ÀÚ µîÀÇ ¼¼¸ô¸®³ª ¶Ç´Â ºÐÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø ¹ßÈ¿ÇÏÁö ¾ÊÀº ¹°Ç°ÀÌ´Ù. ÀÌµé ¼¼¸ô¸®³ª³ª °¡·ç(¶Ç´Â À̵éÀÇ »óȣȥÇÕ¹°)À» ¹°·Î È¥ÇÕÇÏ¿© ¸»¶û¸»¶ûÇÑ µ¢¾î¸®·Î ¹ÝÁ×ÇÏ¸ç ´Ù¸¥ ¼ººÐ(¿¹: Àß°Ô ½ã ä¼Ò¡¤Ã¤¼ÒÁÖ½º¡¤Ç»·¹¡¤°è¶õ¡¤¹ÐÅ©¡¤±Û·çÅÙ¡¤µð¾Æ½ºÅ¸¾ÆÁ¦¡¤ºñŸ¹Î¡¤Âø»öÁ¦¡¤Çâ¹ÌÁ¦)À» ÷°¡Çϱ⵵ ÇÑ´Ù. ÀÌ ¹°Ç°Àº º¸Åë ¼ö¼Û¡¤ÀúÀå ¹× º¸Á¸¿¡ Æí¸®Çϵµ·Ï ½ÃÀå ÃâÇÏ Àü¿¡ °ÇÁ¶½ÃŰ¸ç °ÇÁ¶µÈ »óÅ¿¡¼´Â ºÎ¼Áö±â ½±´Ù."¶ó°í ¼³¸íÇϰí ÀÖÀ½
¤·º» ¹°Ç°ÀÇ ¼ººÐ Áß ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ×À» ¸éÀ¸·Î ¾ÐÃâÇÏ¿© À¯ÅÁó¸®ÇÑ ¸é·ù(¾à 28%)¿Í ½ÒÀ» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ÇÏ¿© °¡·¡¶± Çü»óÀ¸·Î ¼ºÇüÇÑ ¶±ººÀÌ ¶±(¾à 26%)À» ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î ÇÏ´Â ¹°Ç°ÀÓ - °ü¼¼À²Ç¥ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦3È£ ³ª¸ñ¿¡ µû¶ó 'º»ÁúÀûÀΠƯ¼ºÀ» °áÁ¤ÇÏ´Â ±¸¼º¿ä¼Ò'´Â ±× Àç·á ¶Ç´Â ±¸¼º¿ä¼ÒÀÇ ¼ºÁú, ±× ¿ëÀû, ¼ö·®, Áß·®, °¡°Ý ¶Ç´Â ¿ªÇÒ¿¡ ÀÇÇØ °áÁ¤µÊ - º» ¹°Ç°Àº ÁÖ¿ä ±¸¼º¿ä¼ÒÀÎ ¶ó¸é°ú ¶±ººÀÌ¿ë ¶±, ¼Ò½º·ù µî ±× ¿ªÇÒ¿¡ µû¶ó Ư¼ºÀ» °áÁ¤ÇÒ ¼ö ¾øÀ¸³ª ÇÔ·®¿¡ ÀÖ¾î ¶ó¸éÀÌ ¶±ººÀÌ¿ë ¶±¿¡ ºñÇØ ¸¹À¸¹Ç·Î ¶ó¸é¿¡ º»ÁúÀûÀΠƯ¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ÆÇ´ÜµÊ
¤·µû¶ó¼, º» ¹°Ç°Àº »ó±âÀÇ ¹°Ç°¼³¸í°ú °°ÀÌ Æ÷ÀåµÈ °ÍÀ¸·Î ¶ó¸é¿¡ º»ÁúÀûÀΠƯ¼ºÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸¾Æ °ü¼¼À²Ç¥ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1È£, Á¦3È£³ª¸ñ ¹× Á¦6È£¿¡ µû¶ó Á¦1902.30-1010È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ |
µî·ÏÁ¤º¸ |
|
   |
|