| 물품설명 |
물품설명
ㅇ 개요
- 감자그래뉼(알갱이) 50%, 감자플레이크 39%, 감자전분 10%, 소금 1%로 혼합·반죽하여 압출기(7kg압력, 80~120℃)로 압출성형하여 절단한 미황색 펠릿상*
*[규격]직경 2.5mm, 길이 약 3~4mm
- (용도) 퍼핑과자 제조용
ㅇ 제조공정
- 감자그래뉼·감자플레이크·전분·소금 + 물 → 혼합 → 압출성형(호화) → 절단 → 건조 → 냉각 → 금속탐지 → 포장
결정사유
ㅇ 본건 물품은 감자분말에 감자전분과 소금 등을 넣고 압출성형한 펠릿형상으로 파스타와 유사한 공정을 거쳐 제조되므로 관세율표 제1902호의 "파스타"로 분류할 수 있는지 검토해 보면
- 같은 호 HS해설서에서 "이 호의 파스타는 소맥·옥수수·쌀·감자 등의 세몰리나나 가루로 만든 발효하지 않은 물품이다. 이들 세몰리나나 가루를 물로 혼합하여 말랑말랑한 덩어리로 반죽하며 ... 이 말랑말랑한 덩어리는 여러 가지 방법(예: 밀어내서 자르기·눌러서 자르기·회전통에 넣고 압축하거나 몰딩하거나 뭉쳐내기)에 의하여 여러 가지 형태(예: 튜브·스트립·필라멘트·조가비·구슬·알갱이·별·팔꿈치형·문자형)으로 만들어지며 ... "라고 설명하고 있고,
- 각종 문헌에 따르면 파스타는 그 자체를 요리해 먹는 것으로 정의하고 있는 바,
- 제1902호 "파스타"에 분류되기 위해서는 해당 물품을 주재료로 사용하여 조리 후 완성된 최종 요리가 제1902호에 분류되어야 하므로, 수입 이후 팽창시켜 과자를 제조하는 본건 물품은 제1902호에 분류할 수 없음
ㅇ 관세율표 제2005호에는 "조제하거나 보존처리한 그 밖의 채소(식초나 초산으로 처리한 것은 제외하고, 냉동하지 않는 것으로 한정하며, 제2006호의 물품은 제외한다)"가 분류되며, 제2005.20소호에 "감자"가 세분류됨
- 같은 호 HS해설서에서 이 호에 해당되는 조제품으로 "감자의 고운 가루·소금과 소량의 글루타민산소다로 만든 얇은 직사각형 둥글넓적한 모양의 물품으로서, 연속적으로 가습과 탈수를 하여 부분적으로 덱스트린화 한 것. 이들 물품은 몇 초간 다량의 기름으로 튀김을 한 후에 '칩(chips)'으로 식용하기 위한 것이다."라고 설명하고 있는 바,
- 감자그래뉼, 감자플레이크, 감자전분, 소금 등을 혼합하여 압출성형 방식으로 조제한 펠릿상의 본건 물품은 감자 조제품에 해당함
ㅇ 따라서, 본건 물품을 조제한 감자로 보아 관세율표의 해석에 관한 통칙 제1호 및 제6호에 따라 HSK 2005.20-9000호에 분류함 |
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