|
|
ǰ¸ñºÐ·ù»ç·Ê |
ǰ¸ñ¹øÈ£ |
|
ǰ ¸í |
Green pepper, preserved by acetic acid; MELIS SUS BIBER TURSUSU; TURKEY |
ÀÌ ¹Ì Áö |
|
¹°Ç°¼³¸í |
¹°Ç°¼³¸í ¿ø»óÀÇ ³ì»ö °íÃß(48%)¸¦ Á¤Á¦¼ö, ¼Ò±Ý, ½ÄÃÊ µîÀ¸·Î Á¶Á¦µÈ Á¶¹Ì¾×¿¡ ħÀû½ÃÄÑ À¯¸®º´¿¡ ¼Ò¸ÅÆ÷ÀåÇÑ °Í(³»¿ë·® 330g)[ä¼Ò³»ºÎ ÃÊ»êÇÔ·® 0.614%, ¼Ò±ÝÇÔ·® 4.42%]
°áÁ¤»çÀ¯ ¤· °ü¼¼À²Ç¥ Á¦2001È£¿¡´Â "½ÄÃʳª ÃÊ»êÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª ÀúÀåó¸®ÇÑ Ã¤¼Ò"°¡ ºÐ·ùµÇ¸ç,
- °°Àº È£ ÇØ¼³¼¿¡¼ "ÀÌ È£¿¡´Â ½ÄÃʳª ÃÊ»êÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ Ã¤¼Ò(·ùÀÇ ÁÖ Á¦3È£ ÂüÁ¶)¡¤°ú½Ç¡¤°ß°ú·ù¿Í ±× ¹ÛÀÇ ½Ä¿ë¿¡ ÀûÇÕÇÑ ½Ä¹°ÀÇ ºÎºÐÀ» ºÐ·ùÇϸç, ¶ÇÇÑ ½Ä¿°¡¤Çâ½Å·á¡¤°ÜÀÚ¡¤¼³ÅÁÀ̳ª ±× ¹ÛÀÇ °¨¹Ì·á¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾ø´Ù. ¶ÇÇÑ ÀÌµé ¹°Ç°Àº ±â¸§À̳ª ±× ¹ÛÀÇ Ã·°¡Á¦¸¦ ÇÔÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À̵éÀº ¹úÅ©(Åë°ú µå·³ µî¿¡ ³ÖÀº) ¸ð¾çÀ̳ª ¼Ò¸Å¿ëÀ¸·Î Ç׾Ƹ®¡¤º´¡¤ÅëÁ¶¸²À̳ª ¹ÐÆó¿ë±â¿¡ Æ÷ÀåµÈ °ÍÀÎÁö¿¡ »ó°ü¾øÀÌ ÀÌ È£¿¡ ºÐ·ùÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÇŬ[pickles(¼Ò±Ý¹°¿¡ ÀýÀΠä¼Ò)]¡¤¸Ó½ºÅ¸µå ÇÇŬ[mustard pickles(°ÜÀÚ¹°¿¡ ÀýÀΠä¼Ò)] µîÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁø ¾î¶² ƯÁ¤ Á¶Á¦Ç°µµ Æ÷ÇÔÇÑ´Ù."¶ó°í ¿¹½ÃÇϰí ÀÖÀ½
¤· ¶ÇÇÑ, °ü¼¼¹ý Á¦85Á¶¿¡ µû¸¥ ǰ¸ñºÐ·ùÀÇ Àû¿ë±âÁØ¿¡ °üÇÑ ±ÔÄ¢(±âȹÀçÁ¤ºÎ·É Á¦486È£), º°Ç¥ Á¦23È£ '½ÄÃÊ ¶Ç´Â ÃÊ»ê(acetic acid)À¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ Ã¤¼Ò'¿¡¼ ä¼Ò ³»ºÎÀÇ ÃÊ»ê(Acetic acid)ÀÇ ÇÔÀ¯·®ÀÌ 0.5% ÀÌ»óÀ̰í, ä¼Ò ³»ºÎÀÇ ¼Ò±ÝÇÔÀ¯·®ÀÌ 12% ¹Ì¸¸ÀÎ °æ¿ì¿¡´Â Á¦2001È£¿¡ ºÐ·ùÅä·Ï ±ÔÁ¤Çϰí ÀÖÀ½
¤· µû¶ó¼, º» ǰÀº ½ÄÃʳª ÃÊ»êÀ¸·Î Á¶Á¦Çϰųª º¸Á¸Ã³¸®ÇÑ °íÃßÀ̹ǷΠ°ü¼¼À²Ç¥ÀÇ ÇØ¼®¿¡ °üÇÑ ÅëÄ¢ Á¦1È£ ¹× Á¦6È£¿¡ µû¶ó Á¦2001.90-9090È£¿¡ ºÐ·ùÇÔ |
µî·ÏÁ¤º¸ |
|
   |
|