| 물품설명 |
1. 품명
Defatted soya flour
2. 물품설명
ㅇ 규격·성상·성분
텍스쳐화 하지 않은 황색 분말상의 탈지대두분
[분석결과: 조단백 52.3%(건조물 기준: 55.1%), 조지방 1.6%, Sucrose 5.5%, 수분 5.05%, 회분 6.1%]
ㅇ 제조방법: 탈피·추출→ 대두박→ 열처리(high PDI)→ 분쇄→ 마쇄분말→ 포장
ㅇ 용도: 식품제조용
3. 결정세번: HSK 2304.00-0000호에 분류한다.
ㅇ 관세율표해설서 제2106호에는 탈지 대두분의 특정성분을 제거하여 얻는 단백질 농축물, 대두분과 기타의 단백질로서 텍스쳐(Textured)화한 물품의 분류를 기술하고 있으며,
ㅇ 텍스쳐화 하지 않은 탈지 대두분은 식용에 적합한지를 불문하고 제2106호에서 제외하는 반면 제2304호에서는 분쇄한 것인지를 불문하고 분류를 허용하고 있음.
ㅇ 농축 단백질에는 향미성분 및 수용성 탄수화물의 대부분이 제거 되지만 본 품은 수용성 탄수화물에 해당하는 설탕5.5%를 함유하고 있으며, 탈지 대두박으로부터 특정성분을 제거하는 단백질 농축가공을 하지 않은 물품임.
ㅇ 따라서 단백질을 약 55% 함유하는 물품이라 하더라도 텍스쳐하거나 단백질 농축 가공을 하지 않은 탈지 대두박이므로 HSK 2304.00-0000호에 분류함. |
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